Consigli urgenti per fare una cialda grande?? Aiutooooo

[Black_Panther]

Ciao cookine! Devo realizzare una torta minimo 30x40cm (ma sto aspettando conferma dell'esatto numero di persone quindi potrebbe essere anche più grande) e la devo decorare dipingendoci la copertina di un cd che è fatta però come un dipinto, quindi con una base con molte sfumature (dal bianco all'arancione).
Ho fatto delle prove su un pezzetto di pdz per sfumare bene il colore tra il bianco naturale della pdz e l'inizio del giallo, e mi rendo conto che devo lavorare molto di pennello (e di dita) per renderlo ben omogeneo e sfumato... Quello che temo è che poi facendo questo lavoro sulla pdz morbida direttamente sulla torta... possa rischiare di bucarla! Quindi ho pensato che forse sarebbe stato meglio farlo a parte e con calma su una cialda. Però il problema che mi pongo, visto che non ho mai fatto una cialda prima d'ora, è: ma con una cialda così grande non corro il serio rischio di romperla quando dovrò adagiarla sulla torta?? L'immagine non mi permette di dividere eventualmente in due cialde affiancate... E poi, quanto dovrebbe essere spessa la sfoglia di pdz?
Vi prego aiutatemi, la torta è per dopodomani!!

[Pamela81]

Ciao cookine! Devo realizzare una torta minimo 30x40cm (ma sto aspettando conferma dell'esatto numero di persone quindi potrebbe essere anche più grande) e la devo decorare dipingendoci la copertina di un cd che è fatta però come un dipinto, quindi con una base con molte sfumature (dal bianco all'arancione).
Ho fatto delle prove su un pezzetto di pdz per sfumare bene il colore tra il bianco naturale della pdz e l'inizio del giallo, e mi rendo conto che devo lavorare molto di pennello (e di dita) per renderlo ben omogeneo e sfumato... Quello che temo è che poi facendo questo lavoro sulla pdz morbida direttamente sulla torta... possa rischiare di bucarla! Quindi ho pensato che forse sarebbe stato meglio farlo a parte e con calma su una cialda. Però il problema che mi pongo, visto che non ho mai fatto una cialda prima d'ora, è: ma con una cialda così grande non corro il serio rischio di romperla quando dovrò adagiarla sulla torta?? L'immagine non mi permette di dividere eventualmente in due cialde affiancate... E poi, quanto dovrebbe essere spessa la sfoglia di pdz?
Vi prego aiutatemi, la torta è per dopodomani!!

puoi ricoprire la torta di pdz del colore scelto. a parte prepari una cialda con la grandezza del cd, la fai asciugare un pò e la colori. e per finire l'adagi sopra fermandola sulla copertura con un pò di ghiaccia.

[Black_Panther]

no io vorrei che il disegno ricoprisse tutta la torta, quindi adatterò il disegno quadrato del cd alla forma rettangolare della torta. Ma non è questo un problema... il problema è come riuscire a spostare e gestire una cialda 30x40...

[matira]

no io vorrei che il disegno ricoprisse tutta la torta, quindi adatterò il disegno quadrato del cd alla forma rettangolare della torta. Ma non è questo un problema... il problema è come riuscire a spostare e gestire una cialda 30x40...

se la prepari in anticipo avrà tutto il tempo di asciugarsi e sarà anche più dura.. perché mai dovrebbe rompersi? stai solo attenta a farla "scivolare" pian piano sulla torta e basta.. non bagnarti prima che piova!