Zuccotto con farcia varia ...

[nutellotta mania]

Ingredienti

• 500 gr di latte intero
• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• 1 bustina di vanillina o scorza di arancia
• 50 gr di farina
• 50 gr di nocciole
• 50 gr di torrone alle mandorle
• 1 panettone (il mio siciliano)

Preparazione

Polverizzare il torrone per 20 secondi a velocità tubo e metterlo in una ciotola e fare lo stesso con le nocciole alla fine mischiare i due composti.



Mettere la scorza dell'arancia e lo zucchero, nel boccale, polverizzare: 20 sec. vel. 7. Aggiungere il latte, le uova, la farina e cuocere: 7 min. 90° vel. 4. Versare il composto in due ciotole far raffreddare e nel frattempo montare la panna, e quando la crema si sarà freddata unire ad una delle due ciotole la panna, all'altra il mix torrone-nocciole.



Tagliare a fette il panettone



Disporlo a raggiera in una ciotola precedentemente rivestita da pellicola. Procedere all'assemblaggio.

...

Mettere la crema al torrone e nocciole



Coprire con uno strato di panettone



Mettere la panna con pezzi di cioccolato bianco e cioccolato fondente



Coprire con uno strato di panettone


Mettere la crema chantilly (ma non ho la foto )



Coprire con un ultimo strato di panettone, sigillare il tutto con pellicola e via in frigo per mezz'ora.
Capovolgerlo trascorso il tempo di riposo



Guarnirlo con la panna

....






E un pò di particolari



La fetta



L'interno




Spero vi piaccia ...

[pinkdaisy]

è davvero molto invitante

[nutellotta mania]

è davvero molto invitante

c'è quello strato di panna centrale con cioccolato bianco e fondente che è

[spezzatino]

buono lo zuccotto!

[cicook]

che bell'idea riciclosa!

[nutellotta mania]

buono lo zuccotto!

SI SI se vedi nel mio blog ne ho inserito uno alla frutta ancor più slurp slurp

che bell'idea riciclosa!

Si mi dispiaceva buttarlo, ma semplice com'era proprio non mi andava e poi era anche un panettone inusuale e di qualità che si prestava molto a questo tipo di rici-dolce