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  1. #1

    ho comprato la Pasta Dama,il colorante nero in polvere e il gel colorante rosso.come si incorporano?

    salve sono andata da un negoziante per acquistare la pasta di zucchero e mi ha venduto la pasta dama, ma è la stessa cosa?
    come si usa il colorante in polvere?
    e quello in gel?

  2. #2
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      106
    ciao! la pasta dama è ottima per la copertura, se devi fare soggetti non è buona perchè tende a rompersi..
    il colorante in gel io lo prelevo con uno stuzzicadenti in modo da aggiungere poco per volta piccole quantità..fino ad arrivare al colore desiderato..allo stesso modo procedi con la polvere..diciamo aggiungi la punta di un cucchiaino alla volta

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da pandababel Visualizza Messaggio
    salve sono andata da un negoziante per acquistare la pasta di zucchero e mi ha venduto la pasta dama, ma è la stessa cosa?
    come si usa il colorante in polvere?
    e quello in gel?
    quello in gel lo mischi direttamente alla pasta dama, quello in polvere va diluito con qualche goccia di acqua o alcool per alimenti o un liquore tipo grappa... perchè si devono sciogliere bene i granelli altrimenti dopo che hai impastato la pasta con il colorante ti fuoriescono delle puntine fastidiose

  4. #4
    Mimma Guest
    Citazione Originariamente Scritto da spezzatino Visualizza Messaggio
    quello in gel lo mischi direttamente alla pasta dama, quello in polvere va diluito con qualche goccia di acqua o alcool per alimenti o un liquore tipo grappa... perchè si devono sciogliere bene i granelli altrimenti dopo che hai impastato la pasta con il colorante ti fuoriescono delle puntine fastidiose
    Condivido il parere di spezzatino, però per la polvere meglio alcol o grappa, l'acqua può fare brutti scherzi se ne scappa qualche goccia di troppo...

  5. #5

    Cool grazie a tutti

    grazzie a tutti!!!
    però la differenza tra pasta di zucchero e pasta dama qual'è?
    che ingredienti ci sono in più o in meno?

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