No panna, no crema, no marmellata, no burro... aiutoooooo

[cicciolo]

Fai la farcia alla nutella e la metti anke per far aderire la pdz

l'hai sperimentato? non crea problemi?

[Mimma]

Per attaccare la pdz puoi utilizzare tranquillamente la gelatina di albicocche.
Per la crema ti devo fare una domanda: la panna non la vuole per gusto immagino, non perchè abbia una qualche intolleranza (del resto se va bene la bagna al latte...)?
In questo caso potresti "nasconderla" in una ganache al cioccolato fondente che potresti usare sia come farcitura che come copertura sotto la pdz...

[cla73]

una caprese? è un dolce che non richiede creme e si presta ad essere cicoperto con la pda...ed essendo umida la pdz si attacca una bellezza...comunque puoi usare una spennellata di miele per far aderire la pdz a qualsiasi base...

e se le fai una torta che non ha bisogno di farcitura??? la ricopri solo con la pdz, altrimenti falle una bella dummy cake rivestita e da mangiare gli dai un pacchetto di pavesini scherzo e mamma mia quante pretese!


scusa ma una allo yogurt??? mescolato magari con dei frutti di bosco???? magari prendi uno yogurt greco che è più compatto

ahahahah! mi hai fatto morì!!

[Rozzera]

hahahahah grazie delle risposte. avevo pensato anche io alla ganache, ma non l'ho mai fatta e ho paura di fare un pasticcio. per quanto riguarda il resto, è solo una questione di gusto... che poi come si faccia a non amare la panna e la crema non lo so ma per mettere solo la nutella, dovrei scioglierla? mi toccherà fare strati molto sottili e ben bagnati, che dite? non ho nessuna intenzione di complicarmi la vita anche perchè la torta mi serve che venga molto alta e ho paura che con altre ricette che non ho mai sperimentato non esca come il mio pan di spagna. come si fa la gelatina di albicocche?

[saramartina]

Ma la crema alla Nutella (mi pare di Cozza) che è Nutellosissima come sapore ma almeno riesci a stenderla senza problemi?La gelatina di albicocche che uso io è ....ehm...marmellata sciolta al micro.

[valentinab78]

Doralix                                             La crema al cioccolato puoi farla semplicemente con latte zucchero  farina e cacao...........aspe' che te la cerco...Eccola qui:http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=198929
Ma se la lasci bianca la puoi usare per ricoprire la torta prima della pdz!!         

ma non sarà un po' liquida? che dici?
il ragazzo che me l'ha chiesta deve regalarla alla ragazza per il suo compleanno...ogni domanda che gli facevo era un "NOOOOO, NO ASSOLUTAMENTE!NON LE PIACE, E' UN PO' SCHIZZINOSA". Un po'???????? gli ho augurato buona fortuna
Non ho mai fatto il budino, ma non voglio rischiare cose troppo elaborate

Concordo....solo un po' schizzinosa???? du cantuccini e un bicchiere di vin santo??? è un' impresa...però che dici di fare una bagna al latte e sciroppo di fragole (ora è stagione) e farcire con nutella e fragole a pezzi? penso che potresti usare la nutella anche per la copertura però non l'ho mai fatto quindi non ti so dire se succede qualcosa alla pdz ....magari le altre cookine ti sanno dire...

[valentinab78]

scusa ho visto ora che te lo aveva suggerito Kari la nutella quindi immagino vada bene per la copertura.
Puoi sempre fare un mini tentativo...giusto per rendersi conto del sapore e della resa!

[Rozzera]

allora mi ha confermato che posso usare il mascarpone...fiùùùùù quindi mischio mascarpone e nutella e passa la paura con questi gustacci sinceramente non sperimento proprio nulla, ma per la prossima esperienza proverò i vostri suggerimenti grazie della partecipazione, vi farò sapere


ps. buon primo maggio