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Discussione cioccolato plastico

  1. #1
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    cioccolato plastico

    e dopo la pdz ho provato a fare questo cioccolato... davvero entusiasta

    ingredienti
    • 100 gr di cioccolato fondente o bianco
    • 50 gr di glucosio
    • zucchero a velo q.b.


    procedimento

    spezzettare il cioccolato

    sciogliere il cioccolato nel forno a microonde

    aggiungere il glucosio amalgamare

    mettere il cioccolato sul marmo (facoltativo) con un po di zucchero e lavoratelo un po.


    avvolgere il cioccolato nella pellicola e metterlo in frigo per 30 min.

    pronto da lavorare

    1 rosa

    fare 6 palline

    appiattire formando dei petali

    con il 1 petalo appiattirlo bene

    arrotolatelo su se stesso



    aggiungere tutti i petali

    terminata
    2 rosa

    formare tante palline

    formare il bocciolino

    appiattite i petali

    montate il 1 petalo

    terminate la rosa

    pronta

    3 rosa

    tirate il cioccolato con un mattarello

    piegate la striscia di cioccolato

    arrotolatela su se stessa

    pronta
    4 rosa

    dopo aver tirato il cioccolato con un taglia biscotti tondo,fare 5 dischetti

    metterli uno sopra all'altro

    appiattire sopra le punte... e arrotolate su se stesse


    pronta


    eccole tutte... con un fiorellino e fiocchetto
    il mio bloG









  2. #2
    interessante, secondo te potrei sostituire il glucosio (che non ho) con il miele come per la pdz?grazie

  3. #3
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      922
    Citazione Originariamente Scritto da annaumby Visualizza Messaggio
    interessante, secondo te potrei sostituire il glucosio (che non ho) con il miele come per la pdz?grazie
    certamente
    il mio bloG









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