Torta base, ottima per la colazione!

[edo_elle]

Ciao a tutti, questo è il mio primo post , e vorrei iniziare con la ricetta della torta base, che si presta sia ad essere farcita che ad essere servita semplicemente con dello zucchero a velo (o come ho fatto io, con la glassa bicolore!)
Inoltre dura fino a 4 giorni (con noi non dura mai oltre )

Ingredienti:
2 uova
125g zucchero
250g farina
250ml latte
1 tazzina da caffè di olio di semi
1 bustina lievito
scorza di mezzo limone

Vai alla gallery »

Procedimento:

-montare le uova con lo zucchero per 5 minuti, o almeno fino a quando non diventano belle chiare
(siccome questa dose è troppo piccola per la planetaria ho dovuto usare il mixer con il disco per montare)

Vai alla gallery »

(scusate il ditto, ma in casa ci sono degli "avvoltoi"! )

-aggiungere poi l'olio, il latte e la farina e continuare a montare, ed infine il lievito con l'aroma (viene altrettanto buono con: la scorza di un'arancia, mezzo cucchiaino di vanillina o se preferite al cioccolato, aggiungete 60g di cacao amaro)

-versare in una teglia

Vai alla gallery »


-cuocere in forno a 170° per 35 minuti (controllare con lo stecchino)

-decorare a piacere

Vai alla gallery »

...vi consiglio di provarla, oltre ad essere sofficissima è buonissima!

[kicca14]

uff da casa mia da domani siamo tutti a dieta...e non faccio in tempo a farla oggi! però la salvo!
tu cosa hai messo sopra per decorarla?

[P@tty66]

da fare!!!!

[edo_elle]

uff da casa mia da domani siamo tutti a dieta...e non faccio in tempo a farla oggi! però la salvo!
tu cosa hai messo sopra per decorarla?

noi abbiamo finito le diete post-pasqua pochi giorni fa! Io ho usato la glassa bicolore della paneangeli, giusto per non lasciarla senza niente!

[edo_elle]

ahhh, dimenticavo... vengono buonissimi mettendoli anche nei pirottini per i muffin!! se messi in un sacchetto (quelli per il freezer) o in un contenitore ermetico rimangono morbidissimi per molti giorni, e sono ottimi per delle monoporzioni

Vai alla gallery »

l'unico accorgimento è che se messi nei pirottini, la cottura dura solo 15 minuti a 180°!!

[cook00]

WOW la proverò sicuramente.... anche perchè mio marito adora i dolci, anche se sono una brava cuoca con il salato, con i dolci sono un pò una frana ma piano piano sto migliorando

Cmq benvenuto fra noi e complimenti ancora per la ricetta... ciao

[gianchi]

Deve essere buona
Sono sempre alla ricerca di nuove torte per la colazione.
Benvenuto

[pinkdaisy]

la proverò assolultamente per la merenda dei miei bimbi!!! Grazie