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  1. #1
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    plum cake alle mele e noci

    Vi succede mai di comprare un utensile per la cucina e poi di riporlo nel cassetto a riposare per diversi mesi senza mai usarlo? E' capitato al mio stampo in silicone per plum cake... dopo più di un anno, ho deciso che era l'ora di utilizzarlo per realizzare questo dolcetto semplice semplice, ma veramente buono

    Ingredienti:
    260 gr di farina
    4 uova
    1 bustina di lievito
    1 bustina di vanillina
    100 ml di latte
    2 mele
    100 gr di noci
    160 gr di zucchero

    In un mescolare la farina con il lievito e la vanillina
    Montare le uova con lo zucchero


    Aggiungere il latte



    Poco alla volta aggiungere la farina, il lievito e la vanillina


    Infine aggiungere le noci tritate grossolanamente e le mele tagliate a fettine


    Mescolare con un cucchiaio di legno


    ....dicono che gli stampi in silicone non occorre imburrarli e infarinarli, io invece l'ho imburrato leggermente e l'ho spolverizzato con farina e ci ho trasferito il composto
    scusate la foto...


    Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti




  2. #2
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    Feb 2009
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    buono!! ....io con gli stampi in silicone mi trovo malissimo..li ho buttati via tutti
    Anna Maria

  3. #3
    pinkdaisy Guest
    ottima

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