plum cake alle mele e noci

[gattino2]

Vi succede mai di comprare un utensile per la cucina e poi di riporlo nel cassetto a riposare per diversi mesi senza mai usarlo? E' capitato al mio stampo in silicone per plum cake... dopo più di un anno, ho deciso che era l'ora di utilizzarlo per realizzare questo dolcetto semplice semplice, ma veramente buono

Ingredienti:
260 gr di farina
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100 ml di latte
2 mele
100 gr di noci
160 gr di zucchero

In un mescolare la farina con il lievito e la vanillina
Montare le uova con lo zucchero
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Aggiungere il latte
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Poco alla volta aggiungere la farina, il lievito e la vanillina
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Infine aggiungere le noci tritate grossolanamente e le mele tagliate a fettine
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Mescolare con un cucchiaio di legno
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....dicono che gli stampi in silicone non occorre imburrarli e infarinarli, io invece l'ho imburrato leggermente e l'ho spolverizzato con farina e ci ho trasferito il composto
Vai alla gallery » scusate la foto...


Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti
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[Ciokkyna]

buono!! ....io con gli stampi in silicone mi trovo malissimo..li ho buttati via tutti

[pinkdaisy]

ottima