.....Una bagna

[Margsv]

Aiuto aiuto aiuto!!!!

Buona sera!
Per domani devo preparare una bagna fatta
con alchermes e marsala....

Ora... io non l'ho mai fatta e non so che proporzioni usare.....
So solo che la signora vuole che l'alchermes sia come proporzione, maggiore al
marsala

Il pan di spagna che devo bagnare è un 35x25

Mi aiutate?
Quanta: Acqua, zucchero, alchermes e marsala????

Vi prego non abbandonatemi!

[deliziosa]

up

[Margsv]

Grazie!
Sto disperando!

[Mimma]

500 g acqua, 300 zucchero, 90 g alchermes, 40 g marsala.
Si procede preparando uno sciroppo di acqua e zucchero, si porta a ebollizione, poi si fa freddare e si aggiungono alchermes e marsala.
Volendo si può mettere una scorzetta di arancia o limone durante la preparazione dello sciroppo.

[deliziosa]

per fortuna è arrivato l'aiuto....

[Margsv]

500 g acqua, 300 zucchero, 90 g alchermes, 40 g marsala.
Si procede preparando uno sciroppo di acqua e zucchero, si porta a ebollizione, poi si fa freddare e si aggiungono alchermes e marsala.
Volendo si può mettere una scorzetta di arancia o limone durante la preparazione dello sciroppo.

Graaaaaaaaaaaaazie..... non sai com'ero in crisi

per fortuna è arrivato l'aiuto....