Fondente al cioccolato(Fondant au chocolat)!!!

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco ho fatto oggi x la prima volta i Fondenti e sono piaciuti molto.
Ho messo al centro un pezzo di cioccolato al latte(riciclo uovo di Pasqua che mi ha portato ieri mia nipote,meglio però se ci mettete il cioccolato fondente!).
Ecco sono questi.
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Che ne dite?...3 li hanno pappati subito.
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i primi,e
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gli altri.
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ing.:
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200 gr di cioccolato fondente,
170 gr di burro,
100 gr di z.semolato,
5 uova grandi(340 gr le mie),
70 gr di farina 00.
+
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stampi(qui di silicone,questi + altri),
cioccolato a pezzi.

proc.:
accendete il forno sù 200°C.
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Mettere a sciogliere a bagno-maria il cioccolato con il burro.
Sbattere con la frusta le uova e lo zucchero,mescolare poi unite la farina in 3 volte e sempre mescolando.
Mescolate di tanto in tanto la cioccolata/burro.
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Ecco ben sciolto.
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Unite questo al primo compsto e mescolate velocemente.
Riempite gli stampi a 3/4 e mettete al centro un pezzo di cioccolato...date una piccola schiacciattina e infornateli.
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Prima della cottura di 18 mn.

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Qui appena sfornati.

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Che ne dite?

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L'assaggio di Michele e dell'suo amico.
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Una buona serata a tutti e spero di vostro gradimento,ciao.......Rosel.

Fondant au chocolat di questa mattina,23/06/2012.
(+ giù,ci sono altre foto di questi)



Buon sabato a voi,ciao.......Rosel.

Ecco a voi i Fondenti di Patty,che dire...una Meraviglia!



Grazie x averli provati,ciao........Rosel.

[elfo]

Che dire???? Brava rosel, come sempre.....Oggi provo a farli, il mio bambino e i miei nipoti ne saranno felicissimi.....E non solo loro!!!!!

[paolaas]

Bellissima ricetta.

Non ho capito il peso delle uova: hai messo 340 g perché hai aumentato la dose anche di tutti gli altri ingredienti o hai effettivamente usato molto più uovo?

[rosel]

Grazie Elfo,fammi sapere e magari scatta delle foto e ne mandi alcune qui.
Buon pomeriggio,ciao.

[rosel]

Grazie Paola.
scusa il peso delle uova che sono 5 e non 3(ups)sono di 340 gr xché sono di quelli grossi,ho corretto.
Buon pomeriggio,ciao.

[Innamorara]

slurp!

[rosel]

grazie Innamora,buon pomeriggio...ciao.

[paolaas]

Ah, ecco, grazie, ho corretto anch'io...

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco ho rifatto questa mattina i Fondenti al cioccolato ma questa volto non ho messo al centro il pezzettino di cioccolato.
La ricetta e tutti il proc.di questa la troverete qui sù nella pagina.
E questi sono i Fondant fatti questa mattina.
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Alessandro ne va matto,che ne dite?
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La metà sono già finiti.
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Ecco l'interno.

ing.:
200 gr di cioccolato fondente,
170 gr di burro,
100 gr di z.semolato,
5 uova grandi,
70 gr di farina 00.
stampi in siliconi(o pirottini di carta e poi messi in uno stampo x tenere bene la forma del pasticcino).

proc.vedere nel link.

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prima della cottura di 15 mn a forno preriscaldato sù 200°C.
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dopo la cottura.
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qui tutti.
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detaglini.
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Voilà ecco a voi e spero anche questi di vostro gradimento.
Buon pomeriggio a tutti quanti,ciao..........Rosel.

Ecco a voi i fondenti di patty,che dire....una Meraviglia
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Grazie x averli provati,ciao.....Rosel.

[P@tty66]

maròò rosel!! quelli con dentro il cioccolato squaglioso...sono libidinosi!!!

quasi quasi provo a fare una prova nel microonde