Ravioli Queen Victoria

[frangipane]

Uno dei pasti tipici inglesi è la colazione e questi ravioli sono preparati con gli ingredienti base per preparare una colazione inglese, ad eccezione delle salsicce che sono di tipo italiano e non di tipo inglese. Ho impastato due uova con duecento grammi di farina e un goccio di olio, ho avvolto l'impasto con pellicola trasparente ed ho lasciato riposare per circa 45 minuti,

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ho preso i fagioli al sugo in scatola,

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ho scolato e frullato i fagioli

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ho unito del formaggio grattugiato

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(sarebbe meglio usare del cheddar, ma essendo un piatto nato pensando ai sudditi albionici ho usato un mix di formaggio già grattugiato, quello che non andrebbe mai comprato)

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e per finire il ripieno dei ravioli ho unito del pane grattugiato fino ad avere una consistenza abbastanza malleabile

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Con la macchinetta imperia ho steso l'impasto fino alla penultima tacca, l'ho riempito con il ripieno ed ho confezionato i ravioli

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In una noce di burro ho rosolato della salsiccia,

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ho messo la salsiccia in caldo ed ho messo a rosolare del bacon (senza condimento)

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In un padellino ho preparato delle uova al tegamino, mantenendo il tuorlo crudo (secondo il mio gusto), in effetti avrei potuto preparare anche delle uova in camicia oppure delle uova strapazzate con latte e burro.

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Ho scolato i ravioli direttamente in padella dopo averli bolliti in abbondante acqua salata,

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ho impiattato i ravioli

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unendo del formaggio,

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il bacon e le uova,

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Buon appetito

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[monny61]

Ti dispiace se me la metto via per quest'inverno?
La ricetta mi piace...è il caldo che mi frena!

[frangipane]

Ti dispiace se me la metto via per quest'inverno?
La ricetta mi piace...è il caldo che mi frena!

in effetti non è una ricetta prettamente estiva

[lindinas]

mamma mia .... si si appena fà più freschino li provo!!!!

[P@tty66]

non posso farli io....non uso fagioli in scatola o formaggio già grattugiato























mazza che bomba

[pinkdaisy]

una colazione bella leggera ... i ravioli sono molto interessanti...li proverò..grazie

[cla73]

però! leggerino sto piatto, ma, scatolame a parte, devono essere buonissimi! da provare...solo che.. sono riuscita a sentire solo l'odore di questi fagioli ...però adoro il ketchup HEINZ

[P@tty66]

però! leggerino sto piatto, ma, scatolame a parte, devono essere buonissimi! da provare...solo che.. sono riuscita a sentire solo l'odore di questi fagioli ...però adoro il ketchup HEINZ

il migliore in assoluto

[cla73]

il migliore in assoluto

non ho trovato l'erba cipolina sai?? nè fresca nè liofilizzata veramente non ho trovato nemmeno il moscato d'asti per fare la torta di nanino che OO!!! avevo già deciso il menù di domani

ops...scusate per l'OT!

[P@tty66]

non ho trovato l'erba cipolina sai?? nè fresca nè liofilizzata veramente non ho trovato nemmeno il moscato d'asti per fare la torta di nanino che OO!!! avevo già deciso il menù di domani

ops...scusate per l'OT!

dai????? io la trovo dove ci sono pepi e peproncini vari

mazza che sfiga però