Ricetta della torta paradiso con la Nutella... in versione rotolo/girella

[AppetitoVienViaggiando]

Ieri sera mi è venuta voglia di preparare qualcosa di dolce buono anche per la colazione del mattino oltre che lo spuntino pomeridiano.
Un fantastico rotolo con la Nutella.


Ingredienti:

• 100 g. farina
• 150 g. zucchero
• 3 uova
• una bustina di zucchero vanigliato
• un cucchiaino raso di lievito pane angeli

Per il ripieno si puo’ optare anche per una confettura, oppure panna e nutella, o, cosa buonissima, con del gelato. In questo caso lo conserverete in frigo o in freezer e lo tirerete fuori qualche minuto prima di servirlo.
Procedimento:

Vai alla gallery »ricetta torta paradiso
Montare i tuorli con 6 cucchiai d’acqua. Aggiungere gradatamente lo zucchero e lo zucchero vanigliato continuare a montare.
Vai alla gallery »montare i tuorli
A parte montare gli albumi a neve ben ferma.
Vai alla gallery »tuorli zucchero
Sui tuorli montati aggiungere gli albumi e poi ancora la farina precedentemente miscelata con il cucchiaino di lievito.
Vai alla gallery »composto amalgamato
Amalgamare il composto mescolando dal basso verso l’alto per non smontare gli albumi.
Vai alla gallery »base per torta paradiso
Foderare una teglia con carta da forno; stendere il composto omogeneamente sulla teglia ed infornare a 180° per circa 10 minuti.
Vai alla gallery »cuocere a 180 gradi
Sformare e ribaltare la torta su un canovaccio, eliminare la carta forno.
Vai alla gallery »stendere la nutella
Spalmare uniformemente la nutella.
Vai alla gallery »arrotolarla delicatamente
Aiutandosi con il canovaccio, arrotolare la torta.
Vai alla gallery »cospargere con lo zucchero
Spolverizzare con zucchero a velo.
Vai alla gallery »tagliare a fette
Si può lasciare così intera o disporla a fette su un piatto da portata.
Vai alla gallery »ricetta dolce torta paradiso
Il dolce va raffreddato almeno un ora in frigo.

Spero vi piaccia

[vanessa73]

Io aaaamoooo la nutella.... Non posso vedere queste cose !!!

[EasyLight]

Buooooono, ricetta salvata!!