pasta di pistacchio e robot adatto a farla..

[birbantella81]

ciao a tutti,
non riesco a trovare una buona ricetta per fare la pasta di pistacchio per poter fare il gelato o la crema pasticcera...ho trovato il pralinato di regine ma non so se va bene lo stesso sostituendo alle nocciole i pistacchi....altra cosa: ho provato a farla tritando solo dei pistacchi ma è venuto solo una specie di panetto, non so se è buono...il problema è anche con quale robot farlo...ho comprato un tritatutto di potenza 1000w dicendomi che è fatto apposta ma dopo 5 secondi di funzionamento devo sempre fare 10 secondi di pausa altrimenti si brucia il motore e così ho tritato per 2 ora senza ottenere che l'olio dei pistacchi uscisse ma solo una pasta....mi consigliate?
grazie a tutti

[cri1401]

Io il pralinato di Regine lo faccio con il Multiquick 7 della Braun
Allo stesso modo faccio la pasta di nocciole (tritando solo nocciole tostate appunto), quindi credo che tu possa usare lo stesso principio anche con i pistacchi.
Certo che puoi fare il pralinato solo con i pistacchi (io lo faccio solo con le nocciole )