Lasagnetta di pane carasau pesto e scamorza affumicata

[leottina]

Lasagnetta di pane carasau

con pesto fresco

scamorza affumicata


Vai alla gallery »


Vai alla gallery »

Buongiorno cook,ecco una ricettina veloce ma gustosissima fatta per consumare del pane carasau io l'ho inserita negli antipasti caldi,mi sembra piu' idonea,ma io l'ho mangiata come primo piatto

INGREDIENTI:
- Pane carasau
- pesto (io ho usato il mio appena fatto)
- scamorza affumicata
- galbanino ( ancora meglio dello stracchino)
- sale qb
- olio evo qb

Bagnare il pane carasau sotto l'acqua,se avete del brodo vegetale meglio ancora bagnarlo bene, ma deve rimanere bello compatto,che si rompa bene insomma
oliare, poco ,una teglia da forno e fare uno strato di pane,salare leggermente e metterci sopra il galbanino,la scamorza e il pesto

Vai alla gallery »

fare un altro strato,sempre pane,poco sale,,scamorza,galbanino e pesto,io alla fine ho fatto 3 strati

Vai alla gallery »

finire con tutti gli ingredienti,ma con l'aggiunta di una grattugiata di parmigiano reggiano

infornare a 180° per 15/20 minuti ed ecco il risultato

Vai alla gallery »

Vai alla gallery »

Vai alla gallery »

Vai alla gallery »

è stata davvero una scoperta deliziosa,molto gustoso e sfizioso,rimane anche croccantino sopra,io l'ho mangiato come primo piatto,ma lo vedo bene anche per un buffet,magari tagliato a quadrotti e mangiato tiepido

comunque l'ho mangiato anche oggi e dopo un giorno mangiato a temperatura ambiente era ancora buonissimo

grazie a tutti per l'attenzione !!
manu

[corale_06]

io adoro il pane carasau, ci faccio anche le lasagne alla bolognese, mi piacciono di più di quelle fatte con le sfoglie di pasta all'uovo!!!!!!!!!!!!!!

[pinkdaisy]

che idea simpatica

[cla73]

devono essere proprio buone!!!mai provate le lasagne con questo pane, ma... mi avete salvato per domenica te e cinziade66
le tue lasagne e il salmone al cartoccio.. faccio il brodo allora con il dado però

[Mukka]

Non ho mai mangiato il pane carasau ma questa lasagna mi ispira tanto!

[P@tty66]

deve essere proprio deliziosa

[mary.at]

Mannaggia a te, mi hai fatto venire una fameeeeee!!!

[leottina]

io adoro il pane carasau, ci faccio anche le lasagne alla bolognese, mi piacciono di più di quelle fatte con le sfoglie di pasta all'uovo!!!!!!!!!!!!!!

è stata davvero una bella scoperta per me,e hai ragione anche a me piacciono di piu' cosi' che con la pasta all'uovo mi divertiro' con i vari ripieni
grazie !!

che idea simpatica

grazie Pinky !!

devono essere proprio buone!!!mai provate le lasagne con questo pane, ma... mi avete salvato per domenica te e cinziade66
le tue lasagne e il salmone al cartoccio.. faccio il brodo allora con il dado però

bene,sono felice di esserti stata utile ma se vuoi un consiglio,prova a metterci dello stracchino al posto del galbanino,secondo me è ancora meglioper il brodo,fai come vuoi tu è uguale,io ho bagnato il pane con l'acqua ed è buono ugualmente
fammi sapere !!
grazie

Non ho mai mangiato il pane carasau ma questa lasagna mi ispira tanto!

io l'ho sempre mangiato cosi' come pane,ma le lasagnette fatte cosi' mi piacciono di piu' che con la pasta all'uovo
grazie !!

deve essere proprio deliziosa

si' è sfiziosa e anche veloce da fare !!!

Mannaggia a te, mi hai fatto venire una fameeeeee!!!

allora vuol dire che ha un bell'aspetto !!!
grazie mary !!!

[cla73]

boicottato il pranzo di domani non vogliono farmi accendere il forno in nessuno modo che OO!!! ma è solo rimandata la tua lasagna.. appena avrò il permesso di accendere il forno la proverò

[leottina]

boicottato il pranzo di domani non vogliono farmi accendere il forno in nessuno modo che OO!!! ma è solo rimandata la tua lasagna.. appena avrò il permesso di accendere il forno la proverò

e te credooo fa' troppo caldooooooooo e non preoccuparti Cla sara' per la prossima !!