Crostata Sbriciolona in arrivo!

[Sarettix]

Salve a tutti!
Oggi ero partita con l'intenzione di sfornare una bella crostata, ma non so per quale valido motivo questa volta non c'è stato niente da fare.
E che fare con tutta la frolla rimasta?! Provare a fare una bella crostata sbriciolona.
Risultato?! Ottimo. Mmmh

Ingredienti per la frolla:
- 300gr di farina "00"
- 125gr di burro
- 150gr di zucchero
- 1 uovo intero
- Bustina di vanillina o aroma a piacere
- 2 cucchiaini scarsi di lievito

Per la crema ho usato la simil bueno che trovate QUI.

Procedimento per la frolla:
- Setacciare la farina e disporla a fontana.
Mettere al centro il burro, lo zucchero, l'uovo, la vanillina e il lievito setacciato.
Lavorare l'impasto per poco tempo, ricoprirlo con la velina e mettere in frigo 30 minuti.

Trascorsi i 30 minuti riprendere la frolla dal frigorifero.
Coprire una teglia con carta da forno e sbriciolare una parte della frolla sul fondo, compattando bene.
Spalmare la crema sulla superficie e ricoprire sbriciolando la frolla rimasta.
Infornare a 180° forno ventilato, per 30 minuti circa (finchè non si dora).
Lasciare raffreddare e metterla su un piatto.

Infine spolverizzare con zucchero a velo o decorare a vostro piacimento!
Ecco la mia:

Bella fragrante e morbida all'interno

[ladyleo]

Deve essere veramente divinaaaaaaaaaa, anche la crema (che son già corsa a copiare ).
Ciao

[Chiaragiubbo]

che buona, ho notato anche io che la ricetta della sbriciolona si presta a tante interpretazioni

[Sarettix]

Deve essere veramente divinaaaaaaaaaa, anche la crema (che son già corsa a copiare ).
Ciao

Si buonissima anche quella!

che buona, ho notato anche io che la ricetta della sbriciolona si presta a tante interpretazioni

Vero! In cucina poi bisogna creare

[pinkdaisy]

wow che meraviglia

[Sarettix]

wow che meraviglia

Grazie