2° compleanno:pooh il goloso!

[superVi]

Salve a tutti cari cookini, vi presento la torta per la mia piccola monella e per lei non poteva certo mancare il tenero orsacchiotto Pooh che la segue ogni giorno nelle sue peripezie. Sono 2 pandispagna da 4 uova, 120 g di farina e 120 g di zucchero in una teglia da 22 cm con dentro chantilly ai frutti di bosco ovvero 4 tuorli, 6 cucchiaie di zucchero, 4 cucchiai rasi di farina, 1 foglio di colla di pesce, 600 ml di latte + 1 busta di frutti di bosco congelati + 200 ml di panna montata.
Prepariamo la crema pasticcera e uniamo il foglio di colla di pesce precedentemente ammollato in acqua fredda, facciamola riposare e dopo fredda uniamo la panna montata. Mettiamo i frutti di bosco ancora congelati in una padella antiaderente con 3-4 cucchiai di zucchero e facciamo cuocere per 7-8 minuti, fino a quando lo zucchero sarà sciolto e avranno rilasciato il loro liquido, metterli a scolare conservando il succo per inzuppare il pan di spagna. Frullarli e aggiungerli alla chantilly.
Fatto questo ho montato la torta e lo rivestita di pasta di zucchero con miele al posto del glucosio. L'anima di Pooh e di rice krispies alla nutella (Grazie per la ricetta!) E' stata dura perchè tranne il pan di spagna è stata fatta tutto in un giorno, incidenti a parte, sono stata contenta del risultato

P.S. Avrò di certo fatto la scoperta dell'acqua calda, ma non ho mai letto nessun posto in merito: per colorare la pdz che ricopre Pooh ed anche per quella che riveste la torta ho fatto così: in pratica ho messo i coloranti in gel nell'acqua dove ho ammollato la colla di pesce e ho proceduto come da ricetta. Per me è stato velocissimo per colorare in fretta grandi quantità di pdz, ovviamente se serve solo quel colore! e la qualità della pasta non ne risente! Grazie per l'attenzione. Un saluto a tutti!

[bionda]

Bravissima molto bella

[ladyleo]

Ma che BELLOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, COMPLIMENTI, mi piace molto l'orsetto , è tenessimo.
Ciao

[francipa]

mi piace tanto e poi grazie per la dritta sui coloranti, questa proprio non la sapevo!

[superVi]

Bravissima molto bella

Grazie, mi fa piacere che sia piaciuta

Ma che BELLOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, COMPLIMENTI, mi piace molto l'orsetto , è tenessimo.
Ciao

Grazieeeeeeeeeeeee, è il preferito della mia bimba

mi piace tanto e poi grazie per la dritta sui coloranti, questa proprio non la sapevo!

Di niente, ho voluto fare questo esperimento ed è andata bene!

[Cri Elena]

Bravissima Pooh è molto simpatico, piace anche a me non solo alla tua bimba