Tagliatelle tonno,olive nere,pomodorini confit al profumo di limone

[martyso]

ciao cookini,
stamattina mio marito brontolava perchè sto sempre su cook ma alla fine preparo sempre le stesse cose........e io a pranzo ho risposto così.

per 2 persone:
-180gr di tagliatelle
-2 scatole di tonno da 80gr
-olive nere a piacere
-pomodorini confit(io li conservo sott'olio e secondo me gli danno un tocco in più)se non avete il tempo per prepararli vanno bene anche pomodorini ciliegino o datterino freschi
-scorza di mezzo limone
2 aggiughine sott'olio
-1/2 bicchiere di vino bianco
-peperoncino

Preparazione

in una padella mettere l'olio la scorza del limone, il peperoncino, il tonno le olive,le acciughe.sfumare con il vino una volta evaporato aggiungere i pomodorini(li ho messi alla fine perchè sono già cotti,quelli freschi li metterei prima)
intanto cuocere la pasta.io l'ho lasciata molto al dente e ho finito la cottura in padella in modo che la pasta prendesse tutto il sughetto


si vede che ho gradito??ho fatto la scarpetta con il pane

[ipertesa]

Anche io gradisco tutti gli ingredienti...da fare al più presto

[martyso]

Anche io gradisco tutti gli ingredienti...da fare al più presto

prova prova e se fai i pomodorini confit viene ancora meglio

[cinziade66]

mi piace questa pasta e sai che io non sono amante...
però mi spieghi anche dei pomodorini confit conservati nell'olio

[martyso]

grazie Cin...nemmeno io amo la pasta....ma questa mi è piaciuta
per i pomodorini:
li tagli a metà li metti nelle teglie da forno con carta forno,cospargi con dello zucchero e poi metti quello che vuoi....aglio,cipolla, rosmarino,origano quello che più ti piace.
li inforni a 100/120°C per 1 ora e mezzo devono asciugarsi ma restare morbidi.una volta freddi li metti nei vasetti li puoi anche alternare con aglio e aromi vari e aggiungi l'olio finchè sono ricoperti del tutto e via in frigo.
pronti per paste,bruschette, focacce e pizzee sono buonissimi
a me i pomodori non piacciono ma così li mangio volentieri

[chiara86]

Che buona questa pasta!!!!!

[cinziade66]

grazie Cin...nemmeno io amo la pasta....ma questa mi è piaciuta
per i pomodorini:
li tagli a metà li metti nelle teglie da forno,cospargi con dello zucchero e poi metti quello che vuoi....aglio,cipolla, rosmarino,origano quello che più ti piace.
li inforni a 100/120°C per 1 ora e mezzo devono asciugarsi ma restare morbidi.una volta freddi li metti nei vasetti li puoi anche alternare con aglio e aromi vari e aggiungi l'olio finchè sono ricoperti del tutto e via in frigo.
pronti per paste,bruschette, focacce e pizzee sono buonissimi
a me i pomodori non piacciono ma così li mangio volentieri

beh ma con i pomodorini fatti in questo modo deve essere una cosa da urlo...
ma tutto quello che ci metto sopra, deve essere tritato? li devo fare assolutamente

[martyso]

Che buona questa pasta!!!!!

grazie

beh ma con i pomodorini fatti in questo modo deve essere una cosa da urlo...
ma tutto quello che ci metto sopra, deve essere tritato? li devo fare assolutamente

si meglio tutto tritato.il bello è che ne puoi fare tanti e conservarli per un pò

[cinziade66]

grazie



si meglio tutto tritato.il bello è che ne puoi fare tanti e conservarli per un pò

guarda marty, tra la pasta e i pomodorini hai postato delle cose buonissime

5 STELLINEEEEEEEEEEEEE!!!

[ladyleo]

Urcaaaaaaaaaa, già ne facciuo una simile , ma non ho mai provato con i pomodorini confit, da provare al più presto .
Ciao