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Discussione sottovuoto

  1. #1

    Smile sottovuoto

    Avete mai provato a congelare nelle buste e sottovuoto i fagioli cotti? lo faccio con altri alimenti,ma non ho mai provato con i legumi. Grazie anticipatamente

  2. #2
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      1
    I fagioli cotti li congelo con parte del liquido di cottura,se non ho barattoli da disposizione uso i sacchetti ma non faccio il sottovuoto per non spappolarli

  3. #3
    anch'io li congelo in buste con il loro liquido di cottura senza sottovuoto; li trovo buoni...

  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da lico Visualizza Messaggio
    Avete mai provato a congelare nelle buste e sottovuoto i fagioli cotti? lo faccio con altri alimenti,ma non ho mai provato con i legumi. Grazie anticipatamente
    Ma non si schiacciano?
    Mia mamma proprio oggi ha fatto i ceci e li ha messi in vasetti di vetro che poi ha bollito...così si conservano un bel pò!

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