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  1. #1
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    Non una sfida ma nuove idee per Natale che ne dite

    Sarà che la sfida lanciata dallo staff aveva già entusiasmato gli animi, sarà che ho appena fatto un corso di cucina e avrei voglia di sperimentare, sarà che io il Natale non lo sento mai e anzi mi mette di cattivo umore, sarà che il forum lo trovo un pò giù di tono, ma che ne dite di fare una sorta di prova generale per Natale e proporre nuovi piatti non solo dal punto di vista culinario ma anche di presentazione.

    Naturalmente se lo staff ed il magnifico Luca è d'accordo, senza sfide, senza classifiche ma una bella prova generale per Natale o la vigilia di Natale, chissà che poi sia la volta buona che cucino pure io qualcosa?

    Che ne dite?
    Non vivo per lavorare ma lavoro per vivere e ora come ora vorrei solo vivere
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  2. #2
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    Qui ogni occasione è buona per magnare!!!



  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da monny61 Visualizza Messaggio
    Qui ogni occasione è buona per magnare!!!

    Questo è anche vero, è che vado ai corsi, guardo cook e poi non faccio niente, così almeno potrei provare, ho visto fare un antipastino per la vigilia veramente bello e vorrei provare a farlo, mi serve l'occasione oppure ho forse imparato a fare la pasta sfoglia magari ci scappa una millefoglie.
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  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da monny61 Visualizza Messaggio
    Qui ogni occasione è buona per magnare!!!
    ma và
    Citazione Originariamente Scritto da Lady D. Visualizza Messaggio
    Questo è anche vero, è che vado ai corsi, guardo cook e poi non faccio niente, così almeno potrei provare, ho visto fare un antipastino per la vigilia veramente bello e vorrei provare a farlo, mi serve l'occasione oppure ho forse imparato a fare la pasta sfoglia magari ci scappa una millefoglie.
    ma intanto dicciciio farei un pranzo solo di antipasti
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  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da claudia63 Visualizza Messaggio
    ma và

    ma intanto dicciciio farei un pranzo solo di antipasti
    Curiosona comunque è un rollè di salmone, nasello e mazzancolle con delle salse alle verdure
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  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da Lady D. Visualizza Messaggio
    Curiosona comunque è un rollè di salmone, nasello e mazzancolle con delle salse alle verdure
    Non puoi scrivere queste cose a una che cerca disperatamente di stare a dieta!



  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da monny61 Visualizza Messaggio
    Non puoi scrivere queste cose a una che cerca disperatamente di stare a dieta!

    Veramente a parte il salmone che non è proprio magrissimo come pesce, la cottura è a vapore, le verdure lessate non è che ci siano tanti grassi aggiunti.

    Veramente poi è stato fatto un primo con cappelletti al nasello boni, e la zuppa di pesce senza spine ottima.

    La millefoglie poi.

    Va vado a copiarmi gli appunti che è meglio, qua se non si vince qualcosa non interessa.
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  8. #8
    Cara Diana, mi hai rubato l'idea. Anche io ero entusiasta della proposta di Luca, ma solo in qualità di visitatrice, non sono in grado nè di fare presentazioni fantastiche, nè di fotografare il mio lavoro. Mi piacerebbe un post con nuove idee per Natale, dai vulcani che siete sicuramente uscirebbero meraviglie da scopiazzare. Dai facciamo le prove generali, serviranno per chi non ama particolarmente il periodo a smorzare la tensione prefestiva. Rosanna

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da rosdan Visualizza Messaggio
    Cara Diana, mi hai rubato l'idea. Anche io ero entusiasta della proposta di Luca, ma solo in qualità di visitatrice, non sono in grado nè di fare presentazioni fantastiche, nè di fotografare il mio lavoro. Mi piacerebbe un post con nuove idee per Natale, dai vulcani che siete sicuramente uscirebbero meraviglie da scopiazzare. Dai facciamo le prove generali, serviranno per chi non ama particolarmente il periodo a smorzare la tensione prefestiva. Rosanna

    Grazie Rosanna speriamo che la cosa possa interessare anche le altre cokine ed i cokini.
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  10. #10
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    E' una bella idea questa, io il Natale lo vivo molto intensamente invece e per non pensare a cose tristi mi sfogo cucinando molte cose.... e(non ridete) al mattino quando vado a camminare mi faccio tutto l elenco , partendo dal pranzo e cena del 23/12..per continuare con il pranzo della vigilia, il cenone della vigilia di natale, il NATALE e la sera del natale il giorno di santo stefano e la relativa cena, il 27/12 è il compleanno di mamma per cui anche li pranzo o cena con torta finale...e poi l ultimo dell anno...il primo dell anno...la befana... e poi fino a carnevale riposo il cervello ...totale aumento di peso???????????, no quest anno devo fare la brava al max 1/2 kg..perchè cmq voglio mangiare tutto ma in porzioni ridottissime (spero)dicevo che io l elenco ce l ho già, ho un mio tour di piatti che sono fissi e che rientrano nella MIA TRADIZIONE e che senza quelli non sarebbe Natale...e poi altri che ogni anno cambio e aggiungo cose nuove e provo...magari si trovano idee per cui anche io aspetto qualche suggerimento


    1 settembre 2014 : 64 KG e ora arriva il bello : riuscire a mantenerli


    29/11 2014 : 63.9 Kg (tra alti e bassi )
    19/12/2014 : 63,9 kg (senza merito)

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