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  1. #1

    Biscotti di panpepato...

    .. vorrei provare a farli.. profumano di natale.. e quest'anno mi piacerebbe prepararne un po'..magari decorati con la glassa..
    Mi aiutate a cercare una ricetta valida?
    Ne ho trovato parecchie e non so quale scegliere

  2. #2
    io ti consiglio questi
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=59108

    sono strabuonissimi, l'anno scorso ne feci una quantità industriale e li regalai per natale..... apprezzatissimi!! e poi il bello è che più passa il tempo e più sono buoni, durano tantissimo
    se li farai armati di pazienza e non toccarli prima di 4-5 giorni.... lo so, è un'impresa
    quest'anno li rifaccio di sicuro.... mmmmmm mi hai fatto venire la voglia!!!!

  3. #3
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      10
    sono piccanti?
    Il Burrattinaio
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    file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls

  4. #4
    Citazione Originariamente Scritto da Cristy74 Visualizza Messaggio
    io ti consiglio questi
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=59108

    sono strabuonissimi, l'anno scorso ne feci una quantità industriale e li regalai per natale..... apprezzatissimi!! e poi il bello è che più passa il tempo e più sono buoni, durano tantissimo
    se li farai armati di pazienza e non toccarli prima di 4-5 giorni.... lo so, è un'impresa
    quest'anno li rifaccio di sicuro.... mmmmmm mi hai fatto venire la voglia!!!!
    wow grazie Cristy quindi se ne faccio parecchi ai primi di dicembre, restano buoni tutto il mese? ovviamente conservati in una scatola di latta

    Tu li avevi decorati?

    Citazione Originariamente Scritto da nicodvb Visualizza Messaggio
    sono piccanti?
    No piccanti no nico..hanno un sapore particolare che non saprei descrivere..

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da nicodvb Visualizza Messaggio
    sono piccanti?
    diventano piccanti se abbondi con lo zenzero...

  6. #6
    Citazione Originariamente Scritto da deliziosa Visualizza Messaggio
    diventano piccanti se abbondi con lo zenzero...
    Quelli che ho sempre mangiato io.. non lo erano per niente..
    Ci sono quindi ricette diverse vero Deli?

  7. #7
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      907
    io uso questa ed è un ottima ricetta..e non metto nè la noce moscata nè i chiodi di garofano...proprio come la cookina che ha postato la ricetta

  8. #8
    Citazione Originariamente Scritto da nicodvb Visualizza Messaggio
    sono piccanti?
    no no, questi non sono piccanti per niente, li mangiava anche la mia bimba di 4 anni... predomina la cannella

  9. #9
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      907
    Citazione Originariamente Scritto da EasyLight Visualizza Messaggio
    Quelli che ho sempre mangiato io.. non lo erano per niente..
    Ci sono quindi ricette diverse vero Deli?
    un giorno ho messo più zenzero e i biscotti pizzicavano un pò.. per quanto riguarda le ricette ho usato solo quella perchè mi sono trovata bene e non mi va di cambiarla

  10. #10
    Citazione Originariamente Scritto da deliziosa Visualizza Messaggio
    io uso questa ed è un ottima ricetta..e non metto nè la noce moscata nè i chiodi di garofano...proprio come la cookina che ha postato la ricetta
    Cerco lo zenzero (non l'ho mai visto, forse perchè non interessava ) e provo pure questa ricetta.. così vedo le differenze con quella di Raff

    C'hai fatto i biscottini o qualcos'altro? tipo casetta, slitta..

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