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Discussione basterà per 40?

  1. #1

    basterà per 40?

    Cia a tutti!
    Ancora qui..e ancora problemi con le quantità!
    Ho un ordine per una comunione, saranno una 40ina di persone. Mi è stata data una foto da cui ispirarmi...problema principale: è tonda e ad un solo piano.
    Quindi..2 pds da 30 sovrapposti potrebbero aiutarmi? insomma, torta molto alta per recuperare porzioni, visto che il mio stampo più grande è da 30 e sinceramente non so quanto più grande potrebbe starci nel mio forno..
    Che ne dite? Dopo tutto la foto mostra una torta molto molto alta!

  2. #2
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    • Messaggi: 379
    Con due pds da 30 dovrebbero uscirti tipo 50/60 pezzi normali (no mignon), per me anche due da 28 sarebbero più che sufficienti.
    Mi capita spesso di fare torte come questa che devi far tu, l'ultima proprio sabato. Se hai bisogno di qualche consiglio chiedi pure.

  3. #3
    Wow, grazie mille!! Allora ne approfitto addirittura
    Non ha bisogno di nessun sostegno, vero, il secondo pds?
    E poi, ipotizzando una farcia di crema pasticcera, tu quanta ne faresti? (in realtà non so ancora che farcia vogliano)

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