Crostini Speck e Roquefort.

[ropa55]

Crostini dall'intenso sapore con note d'affumicato fornite dallo speck, uno sfizzietto adatto al clima freddo di questi giorni.
Per due crostini occorrono: 2 fettine di pane casareccio e lievemente tostato, 1 fettina di speck, Roquefort a piacere.

Preparate i crostini.

Infornate a 200° per sciogliere il formaggio.

Io ho bevuto una birra imperial stout la RIPTIDE ma se volete un vino io accosterei un GWTraminer profumato e con toni speziati.
Buon appetito e Cin Cin.
ropa55.