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Discussione Torta castello

  1. #1

    Torta castello

    Ho realizzato questa torta per il compleanno di mia figlia, ha riscosso un grande successo ed è stata gustata con molto piacere da tutti. Mi sono avvalsa del tutorial di magghot
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=149282
    Per la base ho realizzato due madeira di cui una al cioccolato (stampo da 24) con la ricetta di soya http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...hlight=MADEIRA
    per la madeira al cioccolato ho utilizzato una bagna di sciroppo con poco rum ( di solito per le bagne faccio 'a occhio') e una crema al latte di Nanny http://www.cookaround.com/le-vostre-...ema-al-latte-3 per la torta bianca: bagna di sciroppo con poco alkermes, due strati di crema alla nocciola e una di crema al cioccolato. Le torri sono realizzate su una base di cartone.
    Ho letto tutte le discussioni e guardato diverse foto, senza i vostri preziosi consigli che nascono dall'esperienza e dalla passione per la cucina non mi sarebbe stato possibile realizzare questa torta.
    Grazie di cuore!!


    Spero di aver postato nella giusta sezione altrimenti mi scuso....

  2. #2
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      1
    senza parole

  3. #3
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      2
    Molto bella e .... non mi sarebbe spiaciuto assaggiarla!!!!!!!
    Alessia





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