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  1. #1

    Red face Regali di Natale liquorosi, panettonosi e simili

    Ciao a tutti
    Sono qui perché quest'anno, oltre ai soliti biscotti, vorrei fare anche tutti gli altri pensierini di Natale di stampo mangereccio!
    Vorrei fare soprattutto qualche liquore. Sono qui a chiedere il vostro aiuto perché ho trovato una marea di ricette (ovviamente XD) sul sito, ma quest'anno lavoro parecchio sotto Natale (vado a fare i pacchetti in profumeria). Quindi non ho tempo di fare prove, devo andare a colpo sicuro!

    Quello che vi chiedo, insomma, è di suggerirmi qualche ricetta IPERCOLLAUDATA su cose mangerecce e beverecce si che potrebbero regalare! Magari potrebbe essere utile anche a qualcun altro, chissà


    A me in particolare, in linea di massima, servirebbero ricette su:
    -liquori (possibilmente sul dolce, tipo simil baileys, cioccolato, caffè...);
    -panettoni o pandori (si può fare il pandoro in casa? ) o comunque dolci natalizi;
    -qualsiasi cosa che secondo voi è regalabile


    Davvero, non è pigrizia. Prima di scrivere il post ho aperto una miliardina di post diversi solo per i liquori è da poco che seguo le ricette sul web e qualche cantonata a volte l'ho presa e mi sarebbe davvero d'aiuto avere qualcuno che mi dicesse "Usa questa, vai tranquilla, io l'ho fatta ed è fantastica).

    Grazie mille a tutti e buon Natale (anche se vagamente in anticipo ^_^)

  2. #2
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    vivo a Bologna ma sono siciliana!!!
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    Ciao Anita, ecco la mia proposta di "usato sicuro" per i liquori:

    http://www.cookaround.com/yabbse1/bl...tegoryid=16574


    Per il panettone ho fatto un paio di volte la ricetta di Papum, ma ti devi organizzare bene con gli orari se devi lavorare... Guarda che carini i panettoncini con le forme da 100 g!




    Altra ideina carina: il preparato per cioccolata in tazza:

    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=182744

    Spero di esserti stata utile!

    Quelli malati per le paste regionali fatte a mano... n° 37


    Il cuore ha le sue ragioni, che la ragione non conosce (Pascal)

  3. #3
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    qui trovi una ricetta super semplice per uno squisito liquore al cioccolato. Credimi la ricetta è suer collaudata, la ricetta è della mia bisnonna poi c'è anche la crema di limoncello..... bèh.... quella anche va a ruba!!!

    Se vuoi puoi dare una sbirciatina al mio blog qui su cook..... magari ti aiuta a trovare qualcosina..... anche se è da un bel pò che non ho più aggiunto ne foto e tantomeno ricette nuove.....

    Fammi sapere!
    Svampy n. 69
    Marzia
    Il mondo di Picchiapò
    Idee....






  4. #4
    Sì, forse per il panettone effettivamente potrei avere qualche problema proprio ieri stavo vedendo che avrei problemi di tempistiche.

    I liquori al cioccolato li proverò sicuramente! La crema al limoncello e limoncello però no, quello è territorio esclusivo di mia madre XD

    Qualcosa di collaudato al caffé? Dite che si potrebbe in qualche modo aggiungere del caffé a quello al cioccolato? Anche una crema di whisky

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da anita_85 Visualizza Messaggio
    Sì, forse per il panettone effettivamente potrei avere qualche problema proprio ieri stavo vedendo che avrei problemi di tempistiche.

    I liquori al cioccolato li proverò sicuramente! La crema al limoncello e limoncello però no, quello è territorio esclusivo di mia madre XD

    Qualcosa di collaudato al caffé? Dite che si potrebbe in qualche modo aggiungere del caffé a quello al cioccolato? Anche una crema di whisky
    Un classico.... caffè borghetti? la ricetta è della suocera di una mia cara amica
    CAFFE’ BORGHETTI

    Ingredienti:
    1 ldi alcool a 95°
    1Kg di zucchero
    9macchinette di caffè da 3 tazze l’una
    1bustina di vanillina


    Procedimento:
    Farsciogliere lo zucchero nel caffè bollente mescolando. Aggiungere poil’alcool e la vanillina e quindi imbottigliare.
    Svampy n. 69
    Marzia
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    Idee....






  6. #6
    Citazione Originariamente Scritto da Picchiapò Visualizza Messaggio
    Un classico.... caffè borghetti? la ricetta è della suocera di una mia cara amica
    CAFFE’ BORGHETTI



    Ingredienti:
    1 ldi alcool a 95°
    1Kg di zucchero
    9macchinette di caffè da 3 tazze l’una
    1bustina di vanillina


    Procedimento:
    Farsciogliere lo zucchero nel caffè bollente mescolando. Aggiungere poil’alcool e la vanillina e quindi imbottigliare.

    Sembra anche facile!
    Credo proprio che lo proverò. E magari proverò anche a mischiare una parte del liquore al cioccolato con questo, per vedere che ne esce fuori XD Un piccolo esperimento. Io adoro il cioccolato e il caffè insieme!

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da anita_85 Visualizza Messaggio
    Sembra anche facile!
    Credo proprio che lo proverò. E magari proverò anche a mischiare una parte del liquore al cioccolato con questo, per vedere che ne esce fuori XD Un piccolo esperimento. Io adoro il cioccolato e il caffè insieme!
    Se ami caffè e cioccolato insieme prova il liquore al pocket coffè (con caffè liofilizzato), è favoloso e facilissimo da fare .Oppure c'è anche la versione con caffè ristretto , ma questa non l'ho provata perchè avevo un barattolo di liofilizzato da finire .
    Ciao

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da Picchiapò Visualizza Messaggio
    qui trovi una ricetta super semplice per uno squisito liquore al cioccolato. Credimi la ricetta è suer collaudata, la ricetta è della mia bisnonna poi c'è anche la crema di limoncello..... bèh.... quella anche va a ruba!!!

    Se vuoi puoi dare una sbirciatina al mio blog qui su cook..... magari ti aiuta a trovare qualcosina..... anche se è da un bel pò che non ho più aggiunto ne foto e tantomeno ricette nuove.....

    Fammi sapere!
    Ciao Picchiapò, mi ero persa il tuo liquore , meno male che ......."a volte ritornano" . Ti volevo chiedere, hai mai provato a farlo con la vodka invece dell'alcool? E' solo perchè....... mi ritrovo con sta bottiglia di vodka che.......... NON FINISCE MAI .
    Ciao

  9. #9
    Citazione Originariamente Scritto da ladyleo Visualizza Messaggio
    Se ami caffè e cioccolato insieme prova il liquore al pocket coffè (con caffè liofilizzato), è favoloso e facilissimo da fare .Oppure c'è anche la versione con caffè ristretto , ma questa non l'ho provata perchè avevo un barattolo di liofilizzato da finire .
    Ciao



    Spettacolo! Va a finire che tutti questi liquori me li tengo io invece di regalarli!

  10. #10
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    Io l'anno scorso ho preparato questo

    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=150035

    Buonissimo


    MAI SENZA PIZZA!
    tessera n°83



    Quelli dell'Up : Movimento di Pronto Soccorso Topic Con Poche Risposte
    tessera n°52





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