Il mio super pollo al forno croccante

[grilloand]

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Ecco la mia versione del pollo al forno. E' velocissima nella sua preparazione, gustosissima nel risultato. La marcia in più gliela dà il pollo disossato e marinato e la panatura al pecorino!

http://desperatehousecooker.blogspot...croccante.html



Ingredienti (x2):

• 4 cosce di pollo marinate e disossate
• 2 patate grosse
• pangrattato
• pecorino sardo grattato
• olio evo
• sale e pepe
  

Preparazione:

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Pelare, lavare ed affettare a fettine sottili le patate. Ungerle e disporle in una teglia rivestita di carta forno.

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Preparare la panure mixando il pecorino ed il pane in parti uguali, regolare di sale e pepe.

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Disporre le cosce sopra le patate e cospargere il tutto con la panure. Completare con un giro d'olio evo ed infornare a 180/200° per 45 minuti o sino a quando il pollo non risulti bello croccante.

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Impiattate e mangiate!!! Velocissima, economica e buonissima.


BUON APPETITO!!!!!!

[uulaoop]

buonooooooo

[grilloand]

buonooooooo

grazie!!!!!!!

[_*Paola*_]

Mi ispira proprio, grazie per la ricetta!

[grilloand]

mi ispira proprio, grazie per la ricetta!

:d:d:d

[RITA 61]

Posso aggiungere un altra sfumatura di sapore a questa delizia?Io nella panatura metto anche del prezzemolo tritato e del pepe

[grilloand]

Posso aggiungere un altra sfumatura di sapore a questa delizia?Io nella panatura metto anche del prezzemolo tritato e del pepe

Certo, il prezzemolo lo metto anche io, ma lo avevo finito........ ;-)

[ULLIANA]

Certo, il prezzemolo lo metto anche io, ma lo avevo finito........ ;-)

ma la marinatura con che cosa la fai?

[grilloand]

ma la marinatura con che cosa la fai?

Ciao, io con olio, limone, vino bianco, rosmarino, pepe, salvia e 2 spicchi aglio schiacciati

[maria albezzano]

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