Risultati da 1 a 3 di 3
  1. #1
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    Question ganache al cioccolato

    buonasera cookini,vorrei sapere se per la preparazione di una ganache al cioccolato,posso sostituire la panna con il latte...
    grazie a tutti

  2. #2
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    Citazione Originariamente Scritto da Amaurea26 Visualizza Messaggio
    buonasera cookini,vorrei sapere se per la preparazione di una ganache al cioccolato,posso sostituire la panna con il latte...
    grazie a tutti
    ho fatto un giro per il web ho scoperto che si può fare e le dosi sono queste
    per 100 gr di ciocco fondente 50 gr. di latte intero.

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da bimbibelli Visualizza Messaggio
    ho fatto un giro per il web ho scoperto che si può fare e le dosi sono queste
    per 100 gr di ciocco fondente 50 gr. di latte intero.
    Buono a sapersi.............facci sapere se funziona.
    Comunque ovviamente con il latte si può fare solo la ganache non montata, immagino
    Chiara

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