COOKAround

Menu Pianetadonna network

Discussione ganache al cioccolato

  1. #1
    • Data Registrazione: Sep 2011
    • Località: Messina
    • Messaggi: 4

    Question ganache al cioccolato

    buonasera cookini,vorrei sapere se per la preparazione di una ganache al cioccolato,posso sostituire la panna con il latte...
    grazie a tutti

  2. #2
    • Data Registrazione: Mar 2009
    • Località: Roma
    • Messaggi: 5,096
    • Inserzioni Blog
      152
    Citazione Originariamente Scritto da Amaurea26 Visualizza Messaggio
    buonasera cookini,vorrei sapere se per la preparazione di una ganache al cioccolato,posso sostituire la panna con il latte...
    grazie a tutti
    ho fatto un giro per il web ho scoperto che si può fare e le dosi sono queste
    per 100 gr di ciocco fondente 50 gr. di latte intero.

  3. #3
    • Data Registrazione: Apr 2012
    • Località: provincia di Vicenza
    • Messaggi: 1,889
    Citazione Originariamente Scritto da bimbibelli Visualizza Messaggio
    ho fatto un giro per il web ho scoperto che si può fare e le dosi sono queste
    per 100 gr di ciocco fondente 50 gr. di latte intero.
    Buono a sapersi.............facci sapere se funziona.
    Comunque ovviamente con il latte si può fare solo la ganache non montata, immagino
    Chiara

    Gruppo "Quelli che amano i vegetali colorati": tessera n°1
    Gruppo "Quelli che Odiano Hello Kitty": tessera n° 11
    Gruppo "Quelli malati di caccavellite": tessera n° ... boh ...


    la mia pagina Facebook

    il mio nuovissimo Blog

    e sono anche su Pinterest!

Discussioni Simili

  1. ganache al cioccolato
    Di mattia nel forum Sto cercando la ricetta di .....
    09-04-2013
    19Risposte
  2. 25-11-2012
    4Risposte
  3. ganache di cioccolato
    Di rosariag nel forum Sto cercando la ricetta di .....
    16-02-2011
    19Risposte
  4. 19-12-2009
    4Risposte
  5. Ganache Al Cioccolato
    Di elisa.ka nel forum Sto cercando la ricetta di .....
    22-06-2007
    3Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •