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Discussione Kenwood BM250

  1. #1

    Kenwood BM250

    Salve a tutti, oggi mi è arrivato uno splendido regalo: una macchina per il pane Kenwood BM250!
    Chi di voi ne possiede una? Ho dato un'occhiata alle ricette, ma ho visto che in molte indicano, tra gli ingredienti, il latte in polvere, è proprio necessario?
    Non ho mai avuto una macchina del pane e non ho ben capito se è possibile fare una qualsiasi ricetta o bisogna necessariamente attenersi al proprio libretto di istruzioni.

    Come sempre, attendo i vostri preziosi consigli...

    Grazie!!!!

  2. #2
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      728
    Auguri!
    ho una mdp diversa ma dalla mia esperienza posso dirti che all'inizio ti conviene seguire se ricette del ricettario poi quando hai capito per benino come funziona puoi iniziare a sperimentare nuove ricette. Il latte in polvere puoi anche omettere o sostituirlo con il latte normale. Serve solo per rendere più morbidi i lievitati


    Quelli dell'Up: Movimento di Pronto Soccorso Topic Con Poche Risposte Tessera N°66

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  3. #3
    Citazione Originariamente Scritto da lucina Visualizza Messaggio
    Auguri!
    ho una mdp diversa ma dalla mia esperienza posso dirti che all'inizio ti conviene seguire se ricette del ricettario poi quando hai capito per benino come funziona puoi iniziare a sperimentare nuove ricette. Il latte in polvere puoi anche omettere o sostituirlo con il latte normale. Serve solo per rendere più morbidi i lievitati

    Grazie lucina! Ho dato ascolto ai tuoi consigli e stamani ho provato a fare il pane bianco seguendo la ricetta del ricettario. Il sapore non è male però si è abbassati al centro anche se la cottura sembra uniforme, secondo te cosa può essere successo?

    Un'altra domanda, nella macchina del pane è possibile usare il lievito di birra fresco o si deve sempre usare quello secco?

    Grazie ancora!

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