Risultati da 1 a 4 di 4
  1. #1
    Data Registrazione
    Oct 2008
    Località
    Liège(Belgio)
    Messaggi
    58,897
    Inserzioni Blog
    1985

    Sablé con z.semolato e burro di fattoria!!!

    Salve cookini e cookine,questi biscotti fanno parte di quelli confezionati x questo Natale e un pò già regalati assieme ad altri.
    La ricetta é quella del link.solo che qui ho messo lo z.semolato al posto dello z.a velo e ho messo del buon burro di fattorio al posto del burro 0 lattosio.
    La differenza c'é e si nota già nell'impasto,non é x niente appiccicoso e si sente anche nel gusto.
    Io qui ho usato la macchinetta x farli,se volete e se avete forza,passate questo composto nella tasca da passticiere ma con il foro grande.
    Ecco erano questi.

    Sono state fatti con 3 forme di stelle diverse,che ne dite?

    .
    ecco qui il link.:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=141159

    Qui glassati con del cioccolato fondente e sciolto al micro-onde,stavano asciugando.

    ing.:
    2 uova piccole(da 55 gr l'uno)
    100 gr di z.semolato,
    200 gr di burro(tiratelo fuori 10 mn prima),
    1 b.di z.vanigliato(7,5 gr),
    1/2 bustina di lievito x dolci,
    380 gr di farina 00.

    forno sù 180°c.
    cottura una 15cina di mn.

    proc.:
    Steso procedimento che nel link.

    Ecco l'impasto,visto si é staccato completamente dalle pareti.

    Questo invece é il composto del link.!!!
    proc.:

    Basta mettere dell'impasto nella macchinetta,schiacciare sopra,girare la manivella e voilà il biscotti uscito.
    Ho usate 3 forme di stelle diverse,ecco i biscotti.
    Oppure potete usare una tasca da pasticciere con un foro grosso.
    Oppure formate con le mani delle palline.





    Ecco quà.
    Con l'impasto rimasto dentro la macchinetta che purtroppo non usciva più(ne rimane sempre un pò),ho fatto questi biscotti aggiungendo queste perline con i 3 cioccolati.

    Basta formare delle palline mettendo delle perline assieme.

    Appena sfornati e messi sulla gratella a raffaddare.







    Ecco quà i biscotti.

    L'assaggio l'ho fatto io...buono.

    Si conservono bene nella scatola di latta anche x 1 mesetto,ma qui finisco molto prima.
    Prima di regalarli,li ho glassati.





    Buon Natale a tutti quanti.

    Buona serata,ciao.................Rosel.

  2. #2
    Mhhhh.... devono essere ottimi rosel

    E quanti!!!!! Davvero complimenti!

  3. #3
    Data Registrazione
    Mar 2008
    Messaggi
    12,191
    Inserzioni Blog
    1
    li adoro!

  4. #4
    Data Registrazione
    Oct 2008
    Località
    Liège(Belgio)
    Messaggi
    58,897
    Inserzioni Blog
    1985
    Grazie Giulietta.

    Grazie Franketta.


    Erano e sono veramente buoni,i miei figli già si lamentano xché questi sono i primi che son finiti,un pò regalati e gli altri mangiati da loro.

    Buona giornata e un buon anno.

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •