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    Cena Natalizia...la vigilia!!!

    Salve cookini e cookine,questo é quello che abbiamo mangiato x la cena di natale.
    Ecco labbiamo preparato in tre...di mia sorella Lucia,mia nipote Concetta ed io ovviamente.
    Il tavolo famigliare,eravamo 10 adulti e la mia pronipota Leana..in 11.





    Il mio Pane Coccoi,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=256006

    Pan carre tostato.
    Antipasti vari!

    questo l'ha preparato Concetta:
    Oignon confi(cipolla)+ le salse(non ricordo i nomi ma sono a posta x questo tipo di cipolle),rucola,mela,foie gras,vari tipi di boudin,pomodorini ciliege e questo frutto esotico physalis,sù c'era la crema di aceto balsamico.



    questi preparati da Lucia:
    baccalà fritto e cardi.


    queste le ho preparate io:
    melanzane impanate e poi fritte,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=249081


    anche queste le ho preparate io:
    polpettine di carne
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=256505


    preparate io:
    vari bouchée di sfoglia:
    con la salade de viande(i primi),poulet andalouse(i secondi),filet americain(i terzi)e paté(i quarti).

    c'era anche il carpaccio di salmone preparato da Concetta,manca la foto,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=222478

    + il carpaccio di manzo preparato da Lucia,anche qui manca la foto ,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=118224

    Primo piatto!
    Velouté di potiron(di zucca),qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...06#post5112406

    preparato io.

    3 tipi di secondi...Cervo,Cinghiale e Vitello!..+ Patate duchesse cotte nel forno senza aggiunta di grassi.

    qui x queste due ricette,il vitello l'ha preparato Lucia:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=256454
    Spezzatino di Cinghiale e Arrosto di Cervo con le verdure:

    questi li ho preparati io.
    Il Vitello:

    questo preparato da Lucia.

    Dopo un'oretta hanno mangiato le Ostriche grattinate.

    preparate da Lucia.

    Dolci e cin cin.
    Il mio Panettone mandorlato,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=256257



    Cin cin di mezza notte.

    Questo é il dolce che ho fatto x il 25 Dicembre.


    Il mio Alberello,qui x la ricetta:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=256444
    !





    Ecco il mio albero di natale e i suoi frutti...i regali.(la chitarra no,é di mio figlio Michele).

    Questi sono i nostri regali.
    Ecco ho finito,che ne dite?...aspetto i vostri commenti!
    Un'altra cosa,volevo farvi vedere il mio regalino ricevuto dal maritino.

    Gli orecchine come la fede,belliiiiiiiiiiiiiiiiiiii.





    Notte,buon anno a tutti quanti e grazie di essere passati da qui.............Rosel.

    Ecco alcune foto fatte durante la serata.

    A tavola.


    Durante la serata...Michele che suona la chitarra.

    Anche Reginette ha avuto il regalini.

    Scartare i regali,e il cin cin.

    Leana con i suoi regali.

    Noi 5 femine.

    Leana,Lucia mia sorella e io.

    Quardate che bel faccino.
    Buon anno a tutti................ciao.

  2. #2
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    complimenti sei bravissima

  3. #3
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    grazie Veronica.
    Buon anno,notte.

  4. #4
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    Salve cookini e cookine,ho aggiunto i link.mancanti e altre foto.
    Buona giornata e buona anno.

  5. #5
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    bravissima!

  6. #6
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    Grazieeeeeeeeeee Cicook.
    Buona serata e buon anno.

  7. #7
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    Wowwwww che bella cena della vigilia...complimenti tutto buonooooooooooooo vedo...
    complimenti anche al maritino per il regalo sono bellissimi ed è bellissima anche la fede particolare bella molto bella....
    auguri di buon anno anche a te cara.
    A forza di guardare il cielo e di respirare a pieni polmoni l’aria fresca della notte, mi sembrava di riempirmi di stelle.
    Tiziano Terzani

    "Cucinare è un modo di dare."
    Michel Bourdin


  8. #8
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    Brava per le ricette, ma quello che spicca è la bellissima atmosfera di famiglia...


    Quelli malati per le paste regionali...fatte a mano Tessera n°5

    L'ammore avess' 'a essere 'na cosa fatta 'e zucchero,

    'na cosa doce e semplice tutta sincerità.

    Duje pette ca suspirano, ddoje vocche ca se vasano,

    duje core ca se fonneno fino all'eternità.

    Antonio de Curtis


  9. #9
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    GRAZIE mille x tutto Cook,molto gentile.
    Buon anno,tanta felicità,salute e serenità.
    Bravo il maritino.
    Buona serata,ciao.

  10. #10
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    Grazie zia Nenni,oggi ho caricato le foto di noi tutti in famiglia fatte quella sera,domani le aggiungo.
    Buona serata e un buon anno anche a te pieno di salute pace e serenita.

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