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  1. #1
    • Data Registrazione: Oct 2010
    • Località: Civitanova Marche
    • Messaggi: 626

    Preparare la pizza e portarla da amici.....la cuocio a casa mia o a casa loro???

    Questa è una richiesta piu' urgente che non quella del tortino al cioccolato...

    domani vado da amici a cena e mi hanno chiesto di preparare la pizza. Ora dovro' fare 3 dosi da 800 grammi di farina a dose e a casa non ho tutte le teglie per prepararla.

    La mia amica mi ha offerto casa sua dove dovrei andare la mattina a portare gli impasti appena fatti, poi nel tardo pomeriggio dovrei tornarci per stendere le pizze nelle teglie mie e sue, e infine dovrei andare con un po' di anticipo sui tempi dell'invito per cuocerle nel suo forno che non conosco.

    l'alternativa e fare tutto a casa mia e portare la pizza già cotta, ma con queste temperature si sa....sarebbe da riscaldare poi a destinazione, inoltre rimane il problema teglia.....non mi va di comprare 4 teglie in piu' per questa occasione.

    URGE CONSIGLIO!!!
    Fratello dobbiamo volare nei cieli più limpidi
    Bisogna imparare a sognare per essere liberi

    (Lucio Dalla)


  2. #2
    • Data Registrazione: Dec 2009
    • Località: porto san giorgio (fm)
    • Messaggi: 440
    Citazione Originariamente Scritto da sisoide Visualizza Messaggio
    Questa è una richiesta piu' urgente che non quella del tortino al cioccolato...

    domani vado da amici a cena e mi hanno chiesto di preparare la pizza. Ora dovro' fare 3 dosi da 800 grammi di farina a dose e a casa non ho tutte le teglie per prepararla.

    La mia amica mi ha offerto casa sua dove dovrei andare la mattina a portare gli impasti appena fatti, poi nel tardo pomeriggio dovrei tornarci per stendere le pizze nelle teglie mie e sue, e infine dovrei andare con un po' di anticipo sui tempi dell'invito per cuocerle nel suo forno che non conosco.

    l'alternativa e fare tutto a casa mia e portare la pizza già cotta, ma con queste temperature si sa....sarebbe da riscaldare poi a destinazione, inoltre rimane il problema teglia.....non mi va di comprare 4 teglie in piu' per questa occasione.

    URGE CONSIGLIO!!!
    potresti usare teglie usa e getta e cuocere tutto a casa tua,non credo che riscaldarla sia un problema per il sapore,oppure la cuoci lasciandola "indietro" di qualche minuto di cottura e non metti la mozzarella e poi finisci di cuocerla dalla tua amica. Ma se la tua amica non abita lontanissima direi che la puoi cuocere completamente a casa tua e fare un figurone anche riscaldandola

  3. #3
    • Data Registrazione: Oct 2010
    • Località: Civitanova Marche
    • Messaggi: 626
    no non abita lontano e in effetti ho una tonnellata di teglie di alluminio.....mumble....ci penso.....
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    (Lucio Dalla)


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