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  1. #1
    • Data Registrazione: Dec 2012
    • Località: licata
    • Messaggi: 3

    consiglio..o aiutino?!?

    Salve a tutti sono nuova del sito quindi scusate se ancora nn sono tanto capace sono ormai mesi ke voglio realizzare la pasta di zucchero ma nel mio paese è impossibile trovare glucosio o coloranti!!!ho trovato e provato varie ricette con l'utilizzo del miele..ma nn è stato di buon gradimento neanche a me! così proprio oggi sul sito ho trovato questa ricetta..e vorrei dei pareri se è buona oppure è da scartare! (scusate se nn metto direttamente il link ma ancora nn lo so fare! )

    200 gr di zucchero a velo
    100 gr di latte in polvere
    20 gr di burro o margarina
    40 gr di albumi

    p.s: è di sjorca!

  2. #2
    • Data Registrazione: Oct 2008
    • Località: Liège(Belgio)
    • Messaggi: 75,133
    • Inserzioni Blog
      2446
    Io ho seguito questa ricetta senza problemi,anzi ottimo risultato:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=56645
    ecco la mia prova:
    http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=74332
    Dai un occhiattina nei link.e mi fai sapere.
    Buon anno.

  3. #3
    • Data Registrazione: Feb 2011
    • Località: verona
    • Messaggi: 405
    Citazione Originariamente Scritto da JèJè94 Visualizza Messaggio
    Salve a tutti sono nuova del sito quindi scusate se ancora nn sono tanto capace sono ormai mesi ke voglio realizzare la pasta di zucchero ma nel mio paese è impossibile trovare glucosio o coloranti!!!ho trovato e provato varie ricette con l'utilizzo del miele..ma nn è stato di buon gradimento neanche a me! così proprio oggi sul sito ho trovato questa ricetta..e vorrei dei pareri se è buona oppure è da scartare! (scusate se nn metto direttamente il link ma ancora nn lo so fare! )

    200 gr di zucchero a velo
    100 gr di latte in polvere
    20 gr di burro o margarina
    40 gr di albumi

    p.s: è di sjorca!

    prova questa , ultracollaudata. L' albume per la pasta di zucchero l' ho usato una volta sola con pessimi risultati, almeno a mio parere.
    Oppure, potresti provare a ordinare il glucosio in farmacia. Quando ancora non c' era la moda della pdz e non si trovava glucosio in giro, io feci cos?. Mi guardarono un po' straniti ma.. nel giro di un paio di giorni arrivo'
    Mara

  4. #4
    • Data Registrazione: Dec 2012
    • Località: licata
    • Messaggi: 3

    Da provare entrambe..

    anche se il mmf proposto da rosel una volta l'avevo fatto cn un risultato..ingurdabile!!(sicuramente xkè avevo usato zucchero raffinato in casa e nn quello industriale!)
    Con la pdz SETOSA spero di riuscire ad avere buoni risultati di gusto!
    grazie milleeeee

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