Filetti di baccalà fritti

[laCastellana]

Cari amici, vi presento una mia invenzione.
Dopo aver provato numerose ricette per la pastella del baccalà fritto,
ho deciso di inventarne una mia versione personale.
Assolutamente da provare. Spero vi piaccia.
Buon anno a tutti!!

Ingredienti
500g di baccala già bagnato

Per la pastella
125g di farina di riso
125g di farina 00
1 uovo
300g di latte
1/2 bustina di lievito per torte salate

Preparare la pastella e lasciarla 30 minuti in frigo, coperta con carta pellicola.
Tagliare i filetti di baccalà, passarli nella pastella e friggere in olio bollente.
Buon appetito!!

PS: per altre ricette visitate il mio sito http://lericettedianna.joomlafree.it

[spezzatino]

mamma che voglia che m'è venuta ...
grazie per aver postato

[laCastellana]

mamma che voglia che m'è venuta ...
grazie per aver postato

Grazie mille!
Complimenti per le tue creazioni spettacolari!

[spezzatino]

Grazie mille!
Complimenti per le tue creazioni spettacolari!

grazie a te!... bello il tuo sito!