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  1. #1
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    Thumbs up Stuzzichini x antipasto

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ID: 427849Ecco qui ancora stuzzichini per salutare il 2013..
    preparati con crema di zucchine & besciamella; funghi ,speck & philadelphia,
    Ho saltato in padella con olio e aglio le zucchine, ho preparato una besciamella densa a cui ho aggiunto del grana grattugiato ,ho passato al mix le zucchine togliendo l'aglio ed ho aggiunto la besciamella,regolato di sale e un pò di pepe, l'ho messo in frigo poi ho inserito il composto in una sacca da pasticcere, medesimo procedimento per la salsa ai funghi e speck..semplici ma d'effetto...
    Consuelo
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    (Ma pochi di essi se ne ricordano.)
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  2. #2
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    In effetti fanno sempre la loro figura io li ho preparati simili besciamella funghetti trifolati e cotto serviti tiepidi hanno spopolato quelli tuoi hanno in più il tocco di colore
    ropablog.


    Ricette e notizie di cucina cercatele qui nel mio blog personale.

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da ropa55 Visualizza Messaggio
    In effetti fanno sempre la loro figura io li ho preparati simili besciamella funghetti trifolati e cotto serviti tiepidi hanno spopolato quelli tuoi hanno in più il tocco di colore

    in effetti il verde delle zucchine ha reso questi stuzzichini particolarmente invitanti..e buoni.
    Consuelo
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  4. #4
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    1
    mi sembra uno spunto interessante per provare altre creme di verdure come melanzane o peperoni o carote........

  5. #5
    _*Paola*_ Guest
    carini davvero

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