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  1. #1
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    Strudel di pere e cioccolato | Selezionata dal sito



    INGREDIENTI PER 4 PERSONE

    200 g di pasta tirata (per la ricetta base clicca qui), 50 g di burro fuso per spennellare, zucchero a velo per la finitura, mandorle tostate per guarnire (facoltative). Per il ripieno: 600 g di pere, 50 g di nocciole macinate, 100 g di cioccolato amaro grattugiato, 40 g di pane grattugiato o pan di spagna sbriciolato, 160 g di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella.


    Per leggere la ricetta puoi cliccare qui

  2. #2
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    Bella questa ricetta, strano, invece, il procedimento di coprire l'impasto con abbondante olio!

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