i raffaello!!!!!

[marika5180]

ciao cookine!!!!
volevo consigliarvi un piccolo dolcino ma super buonissimo,con l'aiuto del mio super bimby ho preparato per mio marito i raffaello(sapete quei cioccolatini con il cocco e il cioccolato bianco?)bhe' praticamente uguali se non meglio all'originale,mio marito ancora oggi dopo 15 giorni lo dice a tutti!!!!!!!

[@nn@]

eh, diccelo anche a noi... come si fanno?


(...vabbè, sono a dieta ...ma prima o poi ricomincerò a nutrirmi...

guardate come mi si sta affievolendo la scrittura!!!

...e se mangiassi un cioccolatino?)

[andalusia]

Dai cara, non puoi farci deliziare così e poi tenerci sulle spine... Attendo con ansia

[marika5180]

eccomi cookine,scusate il ritardo ma ero fuori casa ecco la ricetta dei raffaello:
ingredienti:
50 gr di panna
15 gr di burro
250 gr di cioccolato bianco
mandorle spellate
cocco in granella

mettere nel boccale 50 gr di panna da montare e 15 gr di burro :4 minuti 80° vel 4 e poi mettere da parte.
senza lavare il boccale sciogliere 250 gr di cioccolata bianca per 4 min 50° vel 4.
unire i due composti e far raffreddare tutta la notte (io per far prima l'ho messo 2 ore nel freezer.
formare delle palline con dentro una mandorla spellata e infine passarle nella granella di cocco
p.s. se l'avete mettete anche 2 gocce di essenza alla vaniglia (non indispensabile)

poi ditemi come vi sono venuti
ciao e a presto

[miryam]

eccomi cookine,scusate il ritardo ma ero fuori casa ecco la ricetta dei raffaello:
ingredienti:
50 gr di panna
15 gr di burro
250 gr di cioccolato bianco
mandorle spellate
cocco in granella

mettere nel boccale 50 gr di panna da montare e 15 gr di burro :4 minuti 80° vel 4 e poi mettere da parte.
senza lavare il boccale sciogliere 250 gr di cioccolata bianca per 4 min 50° vel 4.
unire i due composti e far raffreddare tutta la notte (io per far prima l'ho messo 2 ore nel freezer.
formare delle palline con dentro una mandorla spellata e infine passarle nella granella di cocco
p.s. se l'avete mettete anche 2 gocce di essenza alla vaniglia (non indispensabile)

poi ditemi come vi sono venuti
ciao e a presto

1 domanda mi sorge spontanea:il cioccolato ,in quantità maggiore rispetto alla panna,dopo 2 ore non si indurisce .....

[marika5180]

ciao myriam,
si infatti si indurisce un po',ma diventa una consistenza manapolabile tipo il pongo per i bambini... ciao e a presto!!!!

[@nn@]

p.s. se l'avete mettete anche 2 gocce di essenza alla vaniglia (non indispensabile)

...dici 2 gocce per dire "poco" o "2 gocce" proprio (...plick ..plick ..per intenderci)

[marika5180]

intendo 2 gocce plik plik pero' io quando li ho fatti non l'ho messa e sono venuti buonissimi

ma nella ricetta originale c'era scritto cosi'...

baci baci

[miryam]

ciao myriam,
si infatti si indurisce un po',ma diventa una consistenza manapolabile tipo il pongo per i bambini... ciao e a presto!!!!

ok, grazie....... scusami ancora ,sono incorreggibile ma il cocco si attacca facilmente o bisogna bagnarli(le palline) con qualche sciroppo ......grazie ancora

[giusi]

buoni li proverò presto!
io facevo una cosa simile ma con ricotta, farina di cocco e zucchero:
lavoravo la ricotta con lo zucchero, facevo delle palline che passavo nella farina di cocco e poi qualche ora di frigo e............gnam gnam!