Giovedì 02 / Domenica 05 Novembre 2006: i cappeletti reggiani di casa mia

[lella]

ore 5.43 venerdi' mattina.............inizio e spero di mettermi alla pari.............il ripieno riposerà meno.............pazienza..........chi vuoi lo venga a sapere????........

[lella]

c'è qualcosa che non va....come mai il mio messaggio che dovrebbe essere l'ultimo si trova in quella posizione?.........

[lella]

eccomi............ieri sera la connessione non funzionava.......... adesso mi metto in pari............ecco la mia carne del ripieno in cottura, avevo una fettina di pollo e l'ho buttata dentro (mi spiaceva altrimenti) e una salsiccetta seguendo Ropa (anche quella l'avevo)



e questa è la cipolla che soffrigge nel burro




a fine cottura faccio raffreddare e poi trito e metto in frigo a riposare..........

[cirotopo]

Dopo una notte insonne passata a vegliare il cavallo adesso corro a comprare la carne e mi metto anche io alla pari. Però la veglia è valsa una chiavetta paer la connessione a distanza cosi mi porto il portatile in cucina e cucino con voi .

[magico5619]

Ultima porcata di ieri sera, dopo aver pulito con il pane il pentolino del burro dove si è dorata la cipolla ed assaggiato con un pizzico di sale la cipolla (buonissima) ho ripulito col pane anche il pentolino col sughetto dove è cotta la carne.

Non vi dico che bontà, però non è finita qui, visto che il sughetto di cottura della carne era un po' troppo per ripulirlo tutto col pane (non perchè fopss e troppo il sughetto, ma perchè avevo finito il pane), ho versato il sughetto della carne dentro alle cipolle e stasera quando arrivo a casa, uan scaldatina e via con il contornino delizioso.

Lo so sono un trogolo quando faccio queste cose, ma mi piacciono questi intingoli, anzi: li adoro.

[giggina]

mamma come vi invidio!! non ho il pc a casa e pur volendo non avrei proprio potuto....però copio ed incollo tutto e prometto di farli presto!!
Cinzia la tua è stata una meravigliosa idea!! grazie della ricetta
ps.:ma che succede?? come mai il messaggio prima del mio di Mauranna porta ora 11.16 e sono solo le 9.42????..........o non ho mica bevuto,giuro ...una tazza di latte alle 7.....dite che era acido

[cirotopo]

Ma che profumo per la casa .
Altro che preparare il ripieno, qui mangio tutti a pranzo .

[Cinzia]

per l'orario dei messaggi è successo un problemino ieri sera ma non vi preoccupate ora è tutto apposto solo che i messaggi scritti nel futuro rimangono tali

per il ripieno di lella e cirotopo e per chi lo farà oggi: mi raccomando fateci vedere il risultato ed assaggiate un pochino di pieno così ci dite come vi sembra



Magico la scarpetta è sempre buona

Giggina quando li fai facci vedere i risultati

Spero che vi piacciano

[cri bologna]

Che bravi che siete stati e che invidia, io ieri proprio non potevo

[candye]

wow che bello...anch'io ci sarò domenica,stasera si va di ripieno per fortuna l'imfluenza sembra stia lasciando questa casa....