tiramisù senza uova crude

[cameron]

crema pasticcera 500gr.
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aggiungo 500gr.mascarpone
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prendo dei savoiardi freschi del caffè poco zuccherato
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faccio gli strati aggiungendo scaglie di cioccolato fondente
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spolverizzo di cacao amaro
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di lato
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[Gnu]

Che spettacoloooooooooo!!!!

GnuStefano

[cameron]

Che buonaaaaaaaaa!!!

[Megghi]

aspetto delizioso ed idea fantastica, soprattutto se ci sono piccoli in zona, la usero' sicuramente per farcire la torta di compleanno del mio piccoletto che adora il mascarpone ma che lo mangia molto poco per ovvi motivi.complimenti.gia' copiata ed incollata. grazie mille.

[cameron]

Ovviamente la crema deve essere ben fredda quando
si aggiunge il mascarpone.

[Megghi]

grazie per l'ulteriore spiegazione, voglio proprio provarla mi hai davvero incuriosita, peccato abbia, appena consumato l'ultima vaschetta di mascarpone che avevo in frigo poche ore fa, quello che ci hai consigliato sarebbe stato un piacevole diversivo

[Fresca]

ciao a tutti!!anche io ho provato il tiramisù senza uova.semplicemente,al mascarpone aggiungo solo lo zucchero.il sapore è identico e buonissimo.

[nuvola78]

Ottimo!! Buonissimo!!
Anchi'io preparo il tiramisù in questo modo perchè a casa non amiamo molto le uova crude! Io al posto dei savoiardi uso i pavesini, però proverò anche in questo modo!! Grazie!!!

[gofish]

ullallà, che idea! anche io ho dei problemi con le uova crude...

[sandrina65]

Dopo aver avuto la salmonella a causa di un tiramisù mangiato in pizzeria uso farlo anche io con le uova cotte, e vi garantisco che non perde affatto il suo gusto.Lo avevo proposto anche io in un altro thread http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...%F9+libidinoso e non é molto differente da questa versione proposta da cameron.
Ciao