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Discussione dolce russo.

  1. #1
    • Data Registrazione: Dec 2006
    • Località: sasso marconi bologna
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    dolce russo.

    Fare una crema con 3 rossi d'uovo, 4 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero e 3 bicchieri di latte. Mettere sul fuoco e cuocere sempre mescolando, altrimenti attacca. Una volta cotta la crema lasciare raffreddare. A parte mescolare bene 1,5 hg di zucchero e 1,5 hg di burro ammorbidito. Aggiungere 1 hg di cioccolato fondente, tagliato a pezzi, 1hg di mandorle dolci pelate, tagliate ed abbrustolite in forno, 1 hg di canditi. Unire il tutto alla crema fredda e mescolare bene. Foderare uno stampo con savoiardi o pavesini bagnati nell'alchermes e mettervi il dolce. Ricoprire la parte sopra sempre con i biscotti bagnati. Tenere in frigorifero e buon appetito
    Milena

  2. #2
    • Data Registrazione: Dec 2006
    • Località: germania ma vengo spesso in italia
    • Messaggi: 101
    buono ma il suo vero nome qual'è?

  3. #3
    • Data Registrazione: Dec 2006
    • Località: sasso marconi bologna
    • Messaggi: 14

    Red face

    il suo nome è questo, è un dolce che faceva mia madre quando era giovane e probabilmente si chiama così perchè l'interno del dolce sembra un'insalata russa.
    Milena

  4. #4
    • Data Registrazione: May 2004
    • Località: Milano
    • Messaggi: 2,669
    che bella questa ricetta Milena..............grazie......... ...
    per voi oramai sono LELLA............ ma il mio nome è Manuela

  5. #5
    • Data Registrazione: Dec 2006
    • Località: sasso marconi bologna
    • Messaggi: 14

    Red face

    Penso che ti piacerà, per me è buonissimo.
    Milena

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