Pane Senza Impasto

[Cutty]

Brava Francesca!
E l foto...magica?...ho provato a materializzarla...ma non ci sono riuscita....
Conosco solo di nome il coperchio......non l'ho mai visto in funzione.....quindi non sono esperta.......dovresti chiedere a Nanino...
Ma se provi...dai che ne scopriamo un'altra!!!!

La foto magica e' cosi' magica che e' addirttura invisibile!!!!
P.S. ho un'idiosincrasia per le macchine digitali, perche' ci vuole un sacco a scaricarle poi un bel giorno il PC traditore te le fa sparire TUTTE!!!!!!!!
E poi non e' piu' bello lasciar navigare la fantasia???!?!?

[maria61m]

E' veramente un pane magico senza tanta fatica e accorgimenti particolari viene sempre un pane meravigliosamente buono che ho fatto più volte provando vari tipi di farina e sempre con successo...ecco l'ultimo pane fatto con metà farina manitoba e metà integrale Vai alla gallery »
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[cindystar]

La foto magica e' cosi' magica che e' addirttura invisibile!!!!
P.S. ho un'idiosincrasia per le macchine digitali, perche' ci vuole un sacco a scaricarle poi un bel giorno il PC traditore te le fa sparire TUTTE!!!!!!!!
E poi non e' piu' bello lasciar navigare la fantasia???!?!?

...verissimo....
Ma sai quanti pani mi sono gustata guardandoli in foto???
....del tuo mi sono dovuta accontentare del profumino.......è arrivato, sai???

[Simonetta57]

che mi hanno dato qualche dritta praticamente in corso d'opera...

Eccolo!Vai alla gallery »Vai alla gallery »


E affettato....
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Con 300 gr. manitoba, 100 gr. 0 e 100 gr. semola rimacinata di grano duro.

La magia continua!

[Roberto61]

che mi hanno dato qualche dritta praticamente in corso d'opera...

Eccolo!


E affettato....

Complimenti Simonetta, una fettina "virtuale" per l'assaggio spero che me la conservi. Ciao e a presto Roberto.

[cindystar]

Con 300 gr. manitoba, 100 gr. 0 e 100 gr. semola rimacinata di grano duro.

La magia continua!

[/quote]

Brava Simonetta...e benvenuta tra i panificatori magici!!!

[Cutty]

...verissimo....
Ma sai quanti pani mi sono gustata guardandoli in foto???
....del tuo mi sono dovuta accontentare del profumino.......è arrivato, sai???

Non ne dubito... d'altra parte avrà fatto l'autostrata del sole fino al raccordo su quella del Brennero.... in fondo siamo abbastanza vicine....

[blue73]

anch'io finalmente sono riuscita a trovare il tempo per questo pane ed ora è in forno...
ho impastato ieri alle 16 con un cucchiaio di pm e 250 g. farina 00 e 250 g. semola rimacinata, poi oggi alle 12 ho dato la piegatura inoltre per 15 minuti a riposo nel forno spento... ancora l'ho avvolto nel canovaccio con semi di sesamo per 2 ore esatte nella teglia di pyrex...
appena posso posto le foto

[tizzy]

Qualche tempo fa ho comprato la farina ai mirtilli all'Ikea e subito ho fatto metà dose come da istruzioni sul pacco.
Ieri ho preso altri 250 gr di farina e ho mischiato con 250 gr di Manitoba e ho fatto il nostro magico pane senza impasto.
E' veramente squisito!
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[Roberto61]

... ancora l'ho avvolto nel canovaccio con semi di sesamo per 2 ore esatte nella teglia di pyrex...

Spero di essere in tempo....attenzione non bisogna farlo lievitare 2 ore nella pentola in pirex perchè la pentola va scaldata vuota per almeno 40/45' in forno mentre l'impasto lievita nel canovaccio dopo di che si apre il canovaccio e si rovescia a testa in giù l'impasto nella pentola ora bollente, si rimette il coperchio e quindi s'inforna per la cottura 35'/50' a seconda del contenitore e del pane che si desidera....se non sono stato chiaro a disposizione, ciao Roberto.