Ora sono rimasta davvero l'unica a non averlo ancora fatto.. devo provvedere!!!![]()
l'ha fatto per non farmi lasciare lì il pane.....infatti i bambini ci sono rimasti un po' male...però si sono buttati sugli hot dog, fatti col pane apposta!
eppure LUI lo sa che quando vogliono i bambini basta che lo dicano e preparo quelli di marble!![]()
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Ciò che conta non è fare molto, ma mettere molto amore in ciò che si fa...Madre Teresa di Calcutta
Se l'invidia fosse febbre...tutto il mondo ce ne avrebbe...F. Volo
Uffa, in questi giorni sono un disastro: questo pane l'ho fatto già alcune volte, perfetto, era diventato il mio pane ideale...ora ho cambiato la manitoba e mi viene molto molle, alle 12 ho fatto i giri, l'ho messo nel canovaccio ed ora è tutto spaparanzato, la prox volta diminuirò l'acqua, ma stavolta che faccio? io ho pensato di fargli ancora un paio di giri prima di metterlo in pentola, giusto x farcelo entrare, può andare?grazie.![]()
Monica
Ogni farina assorbe in modo diverso, purtroppo...ma non disperare...io lo lascerei stare, vedrai che viene bene lo stesso....tuttalpiù lo lasci raffreddare in forno a sportello semichiuso, per asciugarlo bene....
...forse potevi infarinarlo tanto prima di fare le pieghe...
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Ciao a tutti/e,
riesco finalmente a postare le foto del mio pane senza impasto.
Questo di oggi è fatto con una varietà di mais molto antico,il mais Marano.
Risulta molto rustico sia l'aspetto che il gusto.OTTIMO.
Stefano
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Dentro
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Una Donna senza "ciccia" è come un paio di pantaloni senza tasche........non sai dove mettere le mani!
Benvenuto Stefano!
...e complimenti per il pane
Non avevo mai sentito la farina di mais Marano...hai qualche notizia in più?...
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Grazie dei suggerimenti, l'ho infarinato tantissimo mprima di fare le pieghe, ma ne spuntava sempre un pezzettino appiccicosissimo; ora è in forno, vedrò stasera al momento del taglio.
Monica