Pane Senza Impasto

[h2o77]

Ecco il mio pane integrale!!


Io l'ho provato con sola farina integrale, ma la signora che me l'ha venduta mi ha detto che forse viene meglio se metto 300 di integrale e 200 di manitoba. Qualcuno ha già provato?
Nel frattempo che ero nel negozio ho comprato un altro tipo di farina che non vi dico...............SORPRESA!!!!!
Alla prossima
Tizzy

Com'è venuto? ne sono molto curiosa poichè quando finiro la 2° fase della dukan dovrò mangiare pane integrale e preferisco farmelo da me!!!

[h2o77]

nessuno mi risponde??

[nanino]

nessuno mi risponde??

A cosa

[nelly78]

Ciao a tutti...mi sono appena iscritta e stamattina mi appresto ad infornare il mio primo pane senza impasto! Chissà come verrà...quello che mi impensierisce è il fatto che ieri nel fare l'impasto, dopo aver messo l'acqua, la farina non era abbastanza umida (x me!) e quindi ne ho aggiunto altri 50 ml, quindi in tutto 400 ml! Non sarà stata troppa?!

[nelly78]

...alla fine è venuto benissimo, ve lo faccio vedere:
sono mooooolto sodisfatta! e poi è buonissimo

[miscula]

salve,ho fatto tante volte sta ricetta..ottima...
siccome ho provato 5/6 ricette x fare la focaccia a casa in teglia e mi viene bassa e croccante cioe non alta anche se non intendo altissima ma cmq la mia viene sottilissima non capisco xche....
pensavo ma avete mai provato a fare la focaccia con questa ricetta?com'e?grazie

[pukka1979]

Questo pane è una garanzia! Ormai sono follemente innamorata di questo impasto, mi frullano mille idee per la testa, voglio provarlo in tremila varianti... ingrasso al solo pensiero!
Intanto, ecco come mi è venuto l'altra sera.

Sono molto soddisfatta!

[jo marti]

pane ottimo facile e gustoso . sarebbe perfetto.
ma la crosta riesce spessa e troppo croccante
dove sbaglio? ho usato 300 di manitoba e 200 di farina 00 la temperatura era 220 gradi , la teglia antiaderente .......
aiutoooooooooooo

[sasocuoco]

Ho provato la ricetta... si commenta da solo!

[la vecchia saggia]

Questo pane è una garanzia! Ormai sono follemente innamorata di questo impasto, mi frullano mille idee per la testa, voglio provarlo in tremila varianti... ingrasso al solo pensiero!
Intanto, ecco come mi è venuto l'altra sera.

Sono molto soddisfatta!

ciao Alessandra.

Il tuo pane è bassino ma stupendo.. proprio come piace a me..
... Sembra quasi che il tuo impasto di partenza fosse più idratato di quanto suggeriscono in prima pagina?
Confermi?

.. o comunque ci dai qualche dato in più per sapere come hai fatto? Ldb, dosi, tempi?
grazie