Pane Senza Impasto

[dormiglia]

impasto fatto e messo a nanna
nel frattempo ho fatto un arrosto con i porri e i biscottini da thè di hellina, speriamo di non aver mischiato qualche ingrediente

[cameron]

cameron sono bellissimi!li hai cotti sulla teglia forno? se sì come ti sei regolata con tempo e temperature?

Io,ormai le cucino sulla refrattaria,ho letto che viene bene anche sulla teglia.........ho uno statico ,le metto sul ripiano più basso,acceso sopra e sotto a 230° x non ti so dire il tempo ...vado a occhio, quando sono ben gonfie abbasso leggermente e continuo fino a colorazione che mi piace

[volpi]

Io,ormai le cucino sulla refrattaria,ho letto che viene bene anche sulla teglia.........ho uno statico ,le metto sul ripiano più basso,acceso sopra e sotto a 230° x non ti so dire il tempo ...vado a occhio, quando sono ben gonfie abbasso leggermente e continuo fino a colorazione che mi piace

Ok grazie cameron!

[dormiglia]

questa è la farina con la quale ho fatto l'impasto...Vai alla gallery »
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[Roberto61]

X CindyStar:
si, dall' inizio degli esperimenti ho sempre usato il lievito in polvere in quanto la ricetta originale americana diceva di usare questo tipo ed inoltre avevo un pò di paura di utilizzare quello in cubetto perchè dato il metodo di procedimento avevo paura che lievito e sale andassero subito a contatto...e così morte sicura del lievito, ora ho scoperto che voi fate in altra maniera e per questo oggi provo con il cubetto...
A presto e ciao Roberto.

[cindystar]

impasto fatto e messo a nanna
nel frattempo ho fatto un arrosto con i porri e i biscottini da thè di hellina, speriamo di non aver mischiato qualche ingrediente

Brava Fra! ...e la farina è perfetta....è magica pure lei...
Io ho fatto il caramello liquido col bimby, la colomba grande classica (sabato NON era venuta.... ...stamattina ho iniziato alle 6.30... ), le gallette coi fiocchi delle Simili, la mousse al cioccolato di De Bondt, infra questo la pasta al pomodoro ai piccoli, e ora mi accingo con la marmellata di cipolle di Tropea che è finita....

Beh...anche se ho mischiato... ...non è poi tanto grave...

E stasera linguine al salmone...avanzato da ieri....

[cindystar]

X CindyStar:
si, dall' inizio degli esperimenti ho sempre usato il lievito in polvere in quanto la ricetta originale americana diceva di usare questo tipo ed inoltre avevo un pò di paura di utilizzare quello in cubetto perchè dato il metodo di procedimento avevo paura che lievito e sale andassero subito a contatto...e così morte sicura del lievito, ora ho scoperto che voi fate in altra maniera e per questo oggi provo con il cubetto...
A presto e ciao Roberto.

Ok....lo riporto in prima pagina....
E poi ci sai dire se noti differenze nei pani coi due tipi di lievito...

[dormiglia]

Brava Fra! ...e la farina è perfetta....è magica pure lei...
Io ho fatto il caramello liquido col bimby, la colomba grande classica (sabato NON era venuta.... ...stamattina ho iniziato alle 6.30... ), le gallette coi fiocchi delle Simili, la mousse al cioccolato di De Bondt, infra questo la pasta al pomodoro ai piccoli, e ora mi accingo con la marmellata di cipolle di Tropea che è finita....

Beh...anche se ho mischiato... ...non è poi tanto grave...

E stasera linguine al salmone...avanzato da ieri....

la tua marmellata, ogni tanto mio marito la nomina.....e mi dice, però era proprio buona

[cindystar]

la tua marmellata, ogni tanto mio marito la nomina.....e mi dice, però era proprio buona

...e tu...da brava mogliettina...potresti fargliela...

[dormiglia]

prima o poi