Conchiglioni ripieni

[Brontolo]

ciao

un pacco die conchiglioni rigati

Vai alla gallery »

Vai alla gallery »

500 g die bietola. separate le foglie dalle coste e fatele cuocere
per circa 5 minuti in acqua salata


Vai alla gallery »

fate friggere 250-300 g di macinato con una cipolla e uno spicchio
d'aglio

Vai alla gallery »

mettete 200 grammi di speck dell'alto adige...


Vai alla gallery »

...il macinato fritto, le foglie cotte della bietola, 200 g di parmigiano,
un uovo intero, sale, pepe e noce moscata abbondante in una
macchina da cucina e tritate il tutto molto bene come un purè.

Vai alla gallery »

cuocete i conchiglioni per 13 minuti nell'acqua salata. nel
frattempo fate un sughino di pomodoro con i pelati, burro e
panna liquida. con 500 ml di latte, 50 g di burro e 30 g di farina
preparate una besciamella che aromatizzate con sale e noce
moscata.


Vai alla gallery »

mettete in una pirofila un pò di sughino. riempite i conchiglioni
e metteteli sopra il sugo.

Vai alla gallery »

aggiungeteci ancora del sugo, la besciamella e spolverate tutto
con del parmigiano gratuggiato.

Vai alla gallery »

lasciateli nel forno per circa 20-25 minuti a circa 200°. serviteli
molto caldi con un pò di parmigiano.


Vai alla gallery »


Buon appetito

[cameron]

La foto in primo piano vien voglia di leccarla...

[Brontolo]

siii? e comi la trovi...è buona?

[blue73]

buonissimi!!! Bravissimoooo

[Dolce D.]

Vai alla gallery »
SPETTACOLARI

[bladerunner]

ciao a tutti!
io e la mia ragazza abbiamo appena finito di preparane 2 bei teglioni (x stasera e domani) seguendo passo passo la ricetta!
che dire,il ripieno è stupendo
magari stasera appena sfornati facciam anche una bella foto

[paciughina]

sono super...buonissimi!

[Sara88]

Che meraviglia Brontolo!!! da leccarsi il piatto

[bladerunner]

PS:come unica variazione a tutti gli ingredienti ho aggiunto 3 nodini di salsiccia che avevo in freezer

[JoElle]

questo e' un'attentato al mio palato ed alla mia *fu* dieta