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  1. #1
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    marmellata di mandarini cinesi

    Ciao a tutti,avrei bisogno del vostro aiuto... Il mio alberello sul terrazzo mi ha regalato 600 gr di mandarini cinesi vorrei utilizzarli e pensavo alla marmellata mi potreste aiutare? grazie e buona serata a tutti.

  2. #2
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  3. #3
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    Grazie mille

  4. #4
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    Question conservazione marmellata?

    scusate ma la ricetta dice che una volta invasato devo chiudere e capovolgere...Ma non c'è bisogno di sterilizzare facendo bollire i barattoli?

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da *°*anto*°* Visualizza Messaggio
    scusate ma la ricetta dice che una volta invasato devo chiudere e capovolgere...Ma non c'è bisogno di sterilizzare facendo bollire i barattoli?

    Se versi la marmellata in vasi tenuti per 30 minuti in forno a 100° e poi la travasi bollente e chiudi e capovolgi si mantiene benissimo sottovuoto devi girarli su solo quando sono freddi.

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da silvestra Visualizza Messaggio
    Se versi la marmellata in vasi tenuti per 30 minuti in forno a 100° e poi la travasi bollente e chiudi e capovolgi si mantiene benissimo sottovuoto devi girarli su solo quando sono freddi.
    Devo mettere nel forno i barattoli vuoti? Non c'è rischio che si rompono?

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da *°*anto*°* Visualizza Messaggio
    Devo mettere nel forno i barattoli vuoti? Non c'è rischio che si rompono?
    Non si sono rotti ho tentato ed è andata bene.CIAO

  8. #8
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    mi fa piacere

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