[FOTO]-Le solite fragole ma...

[cindystar]

...con un pizzico di gusto in più....
Magari per tante non sarà una novità....ma io l'ho imparato da poco....
Conoscevo l'abbinamento fragole/aceto balsamico...ma come cosa occasionale e da fare al momento...
Invece l'altro giorno la mia amica Tizzi mi ha insegnato come ottenere tanto buon sughino dolce senza abbondare col succo di limone e conseguentemente palate di zucchero.... ...e qua vanno pazzi per il sughino delle fragole....


Pulire le fragole e tagliarle a pezzettini

Cospargere di zucchero, aggiungere un cucchiaio di aceto balsamico e dare una mescolata

Lasciare riposare un'oretta e....guardate quanto bel sughino....

Di fianco si vede meglio...poi aggiungere succo di limone e arancio a piacere.....
Mai fatto delle fragole così buone e con tanto bel sugo per tutti....

[lella]

bel suggerimento! io le faccio anche in purezza, solo con lo zucchero e lasciandole in infusione, il sughetto lo fanno anche cosi' prova...........

[Menanna]

...con un pizzico di gusto in più....
Magari per tante non sarà una novità....ma io l'ho imparato da poco....
Conoscevo l'abbinamento fragole/aceto balsamico...ma come cosa occasionale e da fare al momento...
Invece l'altro giorno la mia amica Tizzi mi ha insegnato come ottenere tanto buon sughino dolce senza abbondare col succo di limone e conseguentemente palate di zucchero.... ...e qua vanno pazzi per il sughino delle fragole....


Pulire le fragole e tagliarle a pezzettini

Cospargere di zucchero, aggiungere un cucchiaio di aceto balsamico e dare una mescolata

Lasciare riposare un'oretta e....guardate quanto bel sughino....

Di fianco si vede meglio...poi aggiungere succo di limone e arancio a piacere.....
Mai fatto delle fragole così buone e con tanto bel sugo per tutti....

io nelle fragole ci metto solo e sempre arancio e zucchero e viene fuori un bel sughetto per quanto riguarda l'aceto balsamico l'adoro lo uso molto
appetitose queste fragole

[cindystar]

bel suggerimento! io le faccio anche in purezza, solo con lo zucchero e lasciandole in infusione, il sughetto lo fanno anche cosi' prova...........

Sìììì, certo....ma non così tanto...

[Coffee&ChoColate]

ma l'abbinamento fragole aceto balsamico?lo so che si fa...ma com'è?troppo strano?piace atutti?

[Zucchero e miele]

ma l'abbinamento fragole aceto balsamico?lo so che si fa...ma com'è?troppo strano?piace atutti?

dà un sapore particolare,a me è piaciuto.
Altre persone che erano con me hanno gradito però preferiscono le fragole condite in modo tradizionale
direi che non piace proprio a tutti ma non è così insolito da essere sgradito a qualcuno,è un gusto particolare ma non troppo forte da cambiare completamente il gusto delle fragole
almeno una volta nella vita è da provare!

[Coffee&ChoColate]

bene..se alemno una volta è da provare..lo proverò..speriamo mi piacciano

[cindystar]

bene..se alemno una volta è da provare..lo proverò..speriamo mi piacciano

Brava, così mi piaci...
Magari mettine poco la prima volta...e poi dopo in ogni caso aggiungi del limone o arancia spremuta... ...da ingannare anche i tuoi eventali ospiti...

[magico5619]

Cinzia non hai mai provato a metterci dentro anche un goccetto di vino bianco?

Noi ogni tanto in casa quando ero piccola lo facevamo, perchè piacevano a mio padre.

[cindystar]

Cinzia non hai mai provato a metterci dentro anche un goccetto di vino bianco?

Noi ogni tanto in casa quando ero piccola lo facevamo, perchè piacevano a mio padre.

Come no... ...ma più che vino bianco qua si usa il recioto.... ...che mescolato con lo zucchero.... ....fa....faville....