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Discussione: La panatura delle cotolette

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    La panatura delle cotolette


    Ogni tanto al pangrattato per le cotolette aggiungo una manciata di parmiggiano reggiano grattuggiato e del prezzemolo tritato! ;D :

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    Re:La panatura delle cotolette

    Se ti piace insaporisci con uno spicchio d'aglio,per me vengono super :P :P :P :P

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    Re:La panatura delle cotolette

    :P :P :P
    Logicamente lo devo tritare e mischiare con il pangrattatto vero? :

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    Re:La panatura delle cotolette

    Mica detto se non vuoi sentire i pezzeti taglia due spicchi
    grossolanamente e lasciali dentro il pan grattato un'oretta o più a secondo quanto forte vuoi l'aroma.

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    Re:La panatura delle cotolette

    Già già è vero!
    Grande Ropa seguirò il tuo consiglio.

    :P :P :P

    E altri consigli di cose deliziose da mettere insieme al pangrattato???? :

    Ciao ciao

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    Re:La panatura delle cotolette

    Io uso solo altri due aromi o la paprica dolce o i semi di finocchio tritati

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    Re:La panatura delle cotolette

    La paprica mi ispira molto i semi di finocchio un po' meno

    E che ne dici di un po' di curry? :P :

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    Re:La panatura delle cotolette

    Impanando carni bianche dovrebbe stare bene certo il sapore
    è molto deciso,bisogna stare attenti alle dosi,io delle volte trito finisime salvia e rosmarino con l'aglio per panare gli involtini di carne ma la cottura deveessere dolce se no diventa tutto amaro.

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    Re:La panatura delle cotolette

    Verissimo è un problema che ho riscontrato anch'io!
    Una volta ho fatto degli involtini di pollo con pancetta e galbanino, li ho cotti con un tritto di salvia e rosmarino e mi sono risultati amari, ho dato la colpa al galbanino e poi invece erano gli aromi!!!!

    : ;D

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    Re:La panatura delle cotolette

    l'alloro è ancora peggio. :P :P :P :P

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