Liquore Crema Di Limone

[Jayashanti]

Ma l'alcool non va lasciato qualche giorno in infusione con la buccia dei limoni?

[Linacara]

ciao...per quanto tempo si conserva???
un paio di mesi o per un tempo più lungo?
Grazie Linacara

[NADLIMOR]

JayashantiMa l'alcool non va lasciato qualche giorno in infusione con la buccia dei limoni?

E' il composto finale che deve essere lasciato in fusione per 10 gg.

Linacaraciao...per quanto tempo si conserva???
un paio di mesi o per un tempo più lungo?

Se lo conservi nel congelatore lo puoi tenere quanto vuoi, il problema è non consumarlo immediatamente, perchè è troppo buono.

[Jayashanti]

Ok,grazie lo proverò appena recupero dei limoni"genuini"!

[tizzy]

Anch'io la faccio quasi uguale. La ricetta è qui

[NADLIMOR]

Cara Tizzy ho notato però che la tua crema di limone risulta meno giallina della mia, questo perchè, penso, il fatto di bollire le bucce di limone e l'alcool, fa evaporare l'alcool e elimina lo spirito del limone.
Prova a fare la mia, così mi saprai dare la tua opinione.
Buona giornata

[tizzy]

Cara Tizzy ho notato però che la tua crema di limone risulta meno giallina della mia, questo perchè, penso, il fatto di bollire le bucce di limone e l'alcool, fa evaporare l'alcool e elimina lo spirito del limone.
Prova a fare la mia, così mi saprai dare la tua opinione.
Buona giornata

Proverò senz'altro, ma io non faccio bollire l'alcool, solo le bucce proprio per estrarre maggiormente tutto il sapore
Vado a vedere, forse nella ricetta l'ho spiegato male
Il fatto del colore può forse dipendere dalla foto

[kATIA66]

l'ho fatto subito il tuo liquore ed è venuto una meraviglia; però, volendo essere un po' critica, mi lascia un gusto un po' amaro in bocca.
sai dirmi dove ho sbagliato?
ho pelato i limoni con il pelapatate, ho rispettato le dosi e ti dirò che non mi sono venuti grumi...
allora, cosa avrò sbagliato? cookine, aiutatemi.... grazie

[giady]

bello!

[Kya]

è ottimo si!! bravaaa