Biscotti Cuor di Nutella

[nightfairy]

Ricetta letta su una rivista e subito testata, qualche piccola variazione sul lievito che non mi convinceva e sui tempi di cottura, che credo mi abbiano dato ragione
A vederli, niente di particolare..ma a mangiarliiii..saete che ho un debole per i biscotti un pò morbidi e umidi, e questi sannoa nche di Nutellla..più di così!
Qui hanno avuto molto successo, secondo me sono adattissimi ai bambini ..Non li ho ocntati con precisione, ma calcolate due placche da forno, e che io li ho fatti un pò grossi, come vedete!se usate lo stampino piccolo, ne verranno il doppio

INGREDIENTI
250 g. di farina
125 g. di zucchero a velo
60 g. di nutella
50 g. di cacao
50 g. di burro
2 cucchiaini di lievito
2 uova
100 g. di mandorle

Mettete la farina in una ciotola con il cacao, il lievito e lo zucchero, mescolate. Fate la fontana e mettetevi il burro morbido, la Nutella e le uova: impastate il tutto. Infine, unite le mandorle tritate grossolanamente.

Stendete la pasta dello spessore di 3mm. e ricavatene dei cuori, distribuiteli sulla placca foderata di carta da forno e lasciateli raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

Cuocete a 180° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.

..in una ciotola, mescoliamo la farina, il cacao ed il lievito..
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..al centro, aggiungiamo il burro morbido, le uova e la nutella..
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..impastiamo gli ingredienti e uniamo le mandorle tagliate grossolanamente..
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..amalgamiamo il tutto, formando un panetto..
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..stendiamo la pasta dello spessore di 3mm., mettiamo in frigorifero 30 minuti..
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..cuociamo a 180° per 12 minuti..
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..l'interno..
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Buona Giornata e Buon Inizio Settimana a Tutti!

[volpi]

eccoli!
magica trovati io questi

[MagicaDea]

mamma mia..... non posso vedere... bravissima night

[dormiglia]

come sempre buonissimi!

[lunaesole]

buoni!!

meno male che ci sono le tue ricettine che mi risollevano il morale al lunedì mattina...

grazie

[Ashanti83]

bravissima come sempre night!

[sarachan]

mmmmmmm nutellaaaaaaaaaaaa grazie night di coccolarci ogni lunedì mattina

[jessie.eire]

...bellissimi! Solo una curiosità: il cacao è meglio amaro o zuccherato?

[gigirudy]

[annetta_26]

leggere le tue ricettine di lunedì appena svegliata, non mi fanno pensare alla settimana che deve ancora incominciare....bravissima...già copiata, e pronta da preparare per la colazione....