crema alle fragole

[lady m]

ciao a tutti, vorrei fare delle crostatine con una crema alle fragole..ma non saprei proprio come si fa.. potete aiutarmi?grazie in anticipo..

[marble]

ma proprio crema pasticcera alle fragole?

[L'Araba Felice]

Potresti dare un'occhiata alla crema usata in questa torta, invece delle amarene usi le fragolee diminuisci la colla di pesce

[lady m]

Potresti dare un'occhiata alla crema usata in questa torta, invece delle amarene usi le fragolee diminuisci la colla di pesce

grazie araba per avermi risposto..ho dato un' occhiata alla torta che dicevi, pero' vorrei un effetto diverso,piu' cremoso,quasi una crema pasticcera..hai presente le crostatine mignon delle pasticcerie con crema alla frutta?ecco vorrei riprodurre proprio quelle..sono tipo barchette..

[L'Araba Felice]

Ti metto un'altra crema, forse e' quello che cerchi?
torta alle fragole

[lady m]

Ti metto un'altra crema, forse e' quello che cerchi?
torta alle fragole

purtroppo non e' neanche questa..cerco una crema tutta rosa..forse si fa frullando delle fragole e unendole ad una crema pasticcera,tu come la vedi?

[L'Araba Felice]

ma la base dev'essere per forza una pasticcera o puo' essere qualcos'altro?

[lady m]

ma la base dev'essere per forza una pasticcera o puo' essere qualcos'altro?

vorrei una simil pasticcera..anche perche' la panna solo a vederla mi fa stare male..il bello e' che l'avevo trovata sul forum,ma non ricordo dove..visto che ci sono araba,ti chiedo:la tua crema al burro e latte condensato va bene per una specie di kinder fetta al latte?

[L'Araba Felice]

vorrei una simil pasticcera..anche perche' la panna solo a vederla mi fa stare male..il bello e' che l'avevo trovata sul forum,ma non ricordo dove..visto che ci sono araba,ti chiedo:la tua crema al burro e latte condensato va bene per una specie di kinder fetta al latte?

quella crema e' ottima ma molto diversa da quella della fetta al latte, per la quale ti consiglio di seguire la ricetta postata da Monny qui

[lady m]

si, quella ricetta l'ho provata ed e' ok,provero' anche con quella tua..se viene bene la chiamero' fetta al latte..condensato!! comunque grazie per la gentilezza e l'accoglienza..ah.. sai che un po' mi assomigli?