torta 80 anni nonno Giuseppe

[aziella]

ingredienti

pan di spagna (libro base Bimby):

250 gr zucchero
250 gr farina
6 uova
1 bustina lievito x dolci
un pizzico di sale

farcitura:
500gr. mascarpone
2 tazzine di caffè amaro
2 cucchiai colmi di zucchero a velo
2 cucchiai di panna montata

Procedimento

pan di spagna
Ho versato lo zucchero e le uova nel boccale, frullare:2min, vel.3.
Poi ho aggiunto la farina, il lievito e un pizzico di sale: 1 min, vel. 4.
In fine ho versato il composto in una tortiera imburrata e l'ho cotta in forno preriscaldato a 180° x circa 30 minuti.

Una volta raffreddato, ho bagnato il pan di spagna cn acqua calda, zucchero e un goccio di strega.

La farcitura l'ho preparata in una ciotola e ho amalgamato il tutto con un cucchiaio (avevo paura ke mi venisse troppo liquida nel Bimby).

Per la decorazione, non so se si vede ma mi sn ispirata al golfo di Napoli, quindi ho fatto il fondo con panna azzurra (in modo da avere subito cielo e mare, poi su un piattino ho messo alcune gocce di colorante x alimenti ed ho creato una tavolozza dei colori (ne avevo di 4 colori : rosso, blu, giallo e verde).
Con un pennellino x alimenti ho praticamente dipinto il paesaggio.
Alla fine ho ritoccato il tutto con gel rosso, marrone ed azzurro, e con panna verde (ho ottenuto 2 tipi di verde mettendo in una parte di panna solo poke gocce di verde ed in un'altra parte ho mischiato un po' tutti i colori.. in verità cercavo di ottenere il marrone ma m'è uscito un verde scuro ).


spero di essere stata kiara
e soprattutto spero che vi piaccia

[consu68]

molto bella.
Auguri al nonno!

[SPOSINA]

Ke carinaaaaa il tuo nonno sara' stato davvero contento quando gli hai detto ke l'hai fatta tu con le tue manine brava davvero....

[cindystar]

Sembra quasi una cartolina..anzi, un quadretto naif
Bravissima!

[SPOSINA]

concordo anch'io per il quadretto....

[zioda']

che brava!!!!!
sei un'artista! complimenti.

[Romina]

Complimenti è molto buona e immagino anche molto buona!!!
Tanti auguri al nonno!!!

[gioella]

ma che bella! tanti complimenti a te e tanti auguri a nonno giuseppe

[Claudia58]

veramente bella..auguri al nonno

[hellyna]

auguri al nonno e complimenti è veramente particolare la tua torta...sembra quasi che hai usato un pennello per decorarla