Risotto al limone

[mary1974]

Questo e' stato il mio pranzo di oggi!!!!!! Ve lo consiglio!

Ingredienti:
250 gr di riso
50 gr di vino bianco
480 gr di acqua
20 gr di olio
zafferano
buccia grattuggiata di un limone
cipolla
panna da cucina

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Mettere nel boccale l'olio e qualche pezzetto di cipolla 3 min. 100° vel. 4,

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mettere la farfalla e aggiungere il riso per farlo tostare 2 min. 100° vel. 1,

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mettereil vino e farlo evaporare per 1 min. 100° vel. 1,

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a queto punto versare l'acqua e il dado

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e impostare 14 min. 100° vel. 1.

Nel frattempo grattuggiare un limone

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e a meta' cottura buttarlo nel boccale.

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Qualche minuto prima di terminare la cottura mettere lo zafferano per dare il colore giallo al risotto

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A cottura ultimata aggiungere un po' di panna da cucina a piacere e mescolare 10 sec. vel. 1

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ed ecco a voi il mio risotto al limone

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Spero vi sia piaciuto, vi assicuro che era buonissimo ed e' sparito in un secondo!!!!!


mary1974

[manu1973]

bravissima Immagino Che Bonta'.....lo Provero' Anch'io

[Elle]

Domanda : la cipolla poi si "squaglia"?

[mary1974]

no, rimangono i pezzi prima di mettere la farfalla e il riso si puo' anche togliere!!!

[Elle]

Grassssie....

[realtebo]

domandona: ma niente antiorario ?

[mary1974]

no io l'ho fatto con il tm 21 e non ho l'antiorario ma se tu hai il tm 31 puoi mettere l'antiorario. ciao

[mcristi]

lo provo sicuramente
cristi

[L.A. Woman]

per me che non ho il bimby diciamo che il procedimento è lo stesso? magari la cipolla la grattugio?

[dormiglia]

io ho il 31, secondo voi posso farlo anche senza farfalla?